Tuesday, 31 March 2015

接棒。咸肉棕子 Bak Chang



每年的清明节,我家老妈都会包些粽子去扫墓,你们一定觉得很怪,扫墓用粽子??连我也觉得奇怪咯,问老妈,原来她要仙游的公公婆婆和老爸吃了她准备的粽子和包子后,让她“包中“(大彩),哈哈。。。真是可爱的老妈!

Thursday, 26 March 2015

美味古早味。酸辣黄梨猪皮

 

不知道大家有没有这样的经验,小时候常常在饭桌上吃到的菜肴,当长大后却不见它的踪影,甚至是把它给忘记的一干二净了!

百尝不厌。腊味萝卜糕



每次做萝卜糕的时候,就会想起当年老公手把手教我做萝卜糕的情景,记得老公是用饭碗一碗一碗的把材料倒入锅里,我当时还傻傻的怀疑这样的做法行不行呢?不过当看见萝卜糕美美的从热蒸笼里端出来后,也证明我的顾虑是多余的 ^-^

Monday, 23 March 2015

Kuih Puteri Ayu(蒸班兰小蛋糕)



也许你不相信,在大马长大的我,从来没有见过这个马来糕点,当然更别说吃过它咯!

Sunday, 22 March 2015

推荐。芋头餐包 (马铃薯鸡蛋沙拉内馅)



新年期间,菜贩舅舅带了一大罗的菜给老妈,有各式各样的菜,多到吃不完,老妈又分了好些给我,里头有粒好大的芋头。

Monday, 16 March 2015

小宝贝彦一2岁啦!宝路路翻糖蛋糕(Pororo Fondant Cake)

 
 
我的小宝贝侄儿,两岁啦 ^^
问了弟媳,才知道小家伙最近迷上了很屌的小企鹅Pororo,
就决定做个简单的Pororo翻糖蛋糕来为他庆祝两岁生日。

Tuesday, 3 March 2015

椰丝蒸年糕


 
每一年过年前,老妈子都会兴致勃勃地蒸年糕来送人,我也乐的从她手中接过这个现成的糕点。
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