Wednesday, 30 September 2015

小鱼公仔饼 Fish Doll Mooncake



小时候每次吃月饼,就喜欢把月饼皮吃光光,厚厚甜甜腻腻的内馅,都留给老爸老妈吃 ^^

Friday, 25 September 2015

【2015月饼】中秋节快乐 Happy Mid-Autumn Festival



今年我家的传统烤皮月饼姗姗来迟,没有新作,只炒冷饭,用回去年的食谱,全部的月饼,都把它们做成迷你型。

Monday, 21 September 2015

韭菜鲜肉月饼(鸡肉) Suzhou Style Mooncake with Meat Filling



熬好的猪油,做了好些蛋黄酥芋泥酥后,还剩了些,心中就在盘算要不要再来个咸味的月饼时,就看见Jenny上了酥酥脆脆的鲜肉月饼来“虾”我,哎哟喂,受不了了啦。。。。。

Friday, 18 September 2015

【摆乌龙】 芋泥酥 Orh Nee(Yam) Pastry



最近的自己,糊里糊涂的,常常心不在焉,乌龙百出,成天在厨房团团转的,可又转不出什么东西出来!

Wednesday, 16 September 2015

【自制内馅】 乌豆沙蛋黄酥 Red Bean Salted Egg Pastry



打从懂事以来,就发现老妈特别喜欢蛋黄酥,一定会在中秋节的时候,买一盒来犒赏自己。

Saturday, 5 September 2015

【婆婆的汤】马铃薯红萝卜汤 Potato & Carrot Soup



打从懂事以来,就晓得家里的双公(公公和外公)很会做饭,做出来的佳肴,可以媲美酒店的大厨;而家里的双婆(婆婆和外婆),嘿嘿,众人对她俩煮出来的菜,都敬而远之,不敢领教,用老妈的话来形容她们煮的菜:鲜菜变咸菜,鲜鱼变咸鱼,哈哈。。。好像有点夸张,可实况真的是如此。

Thursday, 3 September 2015

【要等久久的】 香蕉蛋糕 Banana Cake



亲戚送来了一堆祭品,里头也有好多水果,单单是香蕉,就整整的两大串,哈哈。。。香蕉是我和老公最爱的水果,太棒了啦!
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