Wednesday, 30 March 2016

三文鱼头味噌海带芽汤



我和老公都很喜欢吃鱼头,我对三文鱼头更是情有独钟,喜欢三文鱼头肥肥的油脂和软骨,加上新国所售卖的三文鱼头都很新鲜,价钱也不贵,所以常常买它回来烹煮。

Friday, 25 March 2016

Wednesday, 23 March 2016

【去除鸡汤油脂小撇步】鸡丝干贝粥



老公放工时带回一只2.5公斤重的大肥鸡回来,这样大的鸡只,是市面上较难买到的。我和老公很喜欢吃大肥鸡,因为大肥鸡饲养的时间比较长,吃起来的口感会比较好,不像市面上的鸡肉软绵绵的,一点咬劲也没有。

Monday, 21 March 2016

番薯麦麸餐包(咖哩马铃薯吞拿鱼内馅)



我家老公不吃糙米,不吃燕麦,不吃全麦面包,把全毂类的食物通通拒绝于门外,我常常笑他是个吃软饭的男人(唯一庆幸的是,此软饭非彼软饭)!

Saturday, 19 March 2016

广式腊肉煲仔饭



我很喜欢吃砂锅饭,觉得用砂锅焖煮出来的饭,特别的好吃,可是我偏偏不喜欢砂锅底部,那层焦焦的锅巴,(冒着可能会被大家骂不识货的风险)就是不喜欢这样种黑黑硬硬口感,所以每次吃完砂锅饭时,一定把锅巴留下不吃!

Thursday, 17 March 2016

【草莓夏洛特蛋糕】我家宝贝小侄儿三岁啦!



我家开心果小侄儿3岁了!时间过的真快,想起三年前,第一时间同家人冲到医院,看着刚刚呱呱坠地的小家伙,拔开嗓子大哭的样子还历历在目,转眼间小家伙3岁了,开始上豆豆班了 ^^

Monday, 7 March 2016

罐头猪脚焖芥菜



这样的组合是家婆的最爱^^ 家婆是肥肉控,婚后和她同住那么久,从来没有见过她吃过一片瘦肉,哈哈。。。。

Saturday, 5 March 2016

【烫面版】韭菜盒子



我是个韭菜控,每次看见用韭菜做的点心,就会口水流满地,北大汗了(意:忍不了)。

Thursday, 3 March 2016

干贝芥菜



由于太爱芥菜,每次在菜摊上看见芥菜,我都会忍不住的搬一颗回家,随意撒把江鱼仔去炒,豪气的时候就换成干贝,不管放了江鱼仔或干贝,我们都非常喜欢吃,快炒出来的芥菜是脆脆的,非常美味,往往是饭桌上最快光盘的一道菜 ^^

Tuesday, 1 March 2016

【无泡打粉】核桃布朗尼



很久以前做过一次布朗尼,做出来的布朗尼非常的结实,家人吃后,都觉得蛋糕体如果能够再软些,就更完美了^^
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