我和老公都很喜欢黑糯米糖水,每次经过糖水摊,都会去喝一碗黑糯米甜品,糖水摊的黑糯米煮的香又糯的,非常合我口味,所以从没有想过在家里煮它。
在超市进货时,看见一包黑糯米的价钱,等于外面一碗糖水的价钱,这一包可以够好几个人吃喔,C9心态又再次发作,加上冰箱里还有朋友送的椰糖,就买了它。回到家把材料挖出来,又发现还有红豆的踪影,一起把它们煮了呗。
尘封许久的电子砂锅被挖出来后,就让它代劳煮糖水的工作吧,睡前把所有材料丢入,醒来后就有一锅热腾腾香喷喷的糖水喝了^^
材料:
- 黑糯米 150g
- 红豆 120g
- 椰糖 100g
- 白糖 80g
- 班兰叶 5片(打结)
- 清水 2L
- 盒装椰浆 适量
- 把全部材料处理干净,全部(除了椰浆)放入电子砂锅(slow cooker)小火煮一个晚上。
- 吃的时候,加入适量椰浆,即可。
- 糖的分量可以随自己嗜甜度来加减。
你好,我想知道这个份量足够几个人吃呢?
ReplyDelete我也是很喜欢吃,上次煮的时候可能是水放太多,所以就失败咯!
Hi,
Delete这个份量可以4个人吃 😊
好的,谢谢你~
Delete你好,在发关于糯米食品的文章看到您部落格里的料理照片很适合
ReplyDelete以用于配合我所发的文章里
如感到侵犯或不适请告诉我 会立刻删除
请多多包涵!
请问一下是冷水还是烧开水才下电子沙煲?
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