简易版香蕉酥（气炸锅）

照片是由手机拍摄

现今科技发达，传统的食谱已经渐渐被淘汰，网络上生动有趣的食谱处处可见，这次因为疫情被逼宅在家里，看见很多有趣又简单的甜品，做法简单，出来的成果又很好吃哟，这次买了2包手捉饼准备玩玩，香蕉又是我很喜欢的水果之一，今天就玩它呗 (￣▽￣)"

花旗参冰糖炖雪蛤

（照片是由手机拍摄）

从小我妈就常常炖雪蛤给我们吃，雪蛤本身带有一些些的腥味，在众多炖法当中，我就比较喜欢加入花旗参的炖雪蛤，花旗参的味道能把雪蛤的腥味给压了下来，吃完炖品后口中还有回甘的味道呢，大爱哟  O(∩_∩)O

黑糯米红豆糖水

我和老公都很喜欢黑糯米糖水，每次经过糖水摊，都会去喝一碗黑糯米甜品，糖水摊的黑糯米煮的香又糯的，非常合我口味，所以从没有想过在家里煮它。

【妈妈的智慧】班兰薏米水 Barley Water with Pandan

小时候的我们，除了吃饭之外，就是在喝凉茶，而薏米水就是家里常常出现的凉水之一。

甜酒酿冲蛋 Sweet Fermented Glutinous Rice with Egg Dessert

老板娘的点心楼即将结业，这回来个甜点，为这个月的点心月活动，来个完美的ending ^^

红枣冰糖炖雪蛤膏 Double-Boiled Hashima with Red Dates & Rock Sugar

今年年初到广州游玩时，品尝到很多原汁原味的当地食物，没有加太多的调味料，厨师也能烹煮出很棒的佳肴 ^^

香茅雪蛤糖水 Lemongrass Hashima Dessert

 

最近的天气实在是热到爆，风扇吹出来的风居然是温热的 -_-

这样的天气，来碗冻冻的糖水是最好不过的啦！

草莓核桃巧克力塔 Strawberry Walnut Chocolate Tart

 

自从做了 红酒梨巧克力塔，发现原来自己开始有点喜欢上巧克力了，嘻嘻。。。

【植物胶原蛋白】金耳桃胶雪莲子糖水

我爱吃，所以每次见到没有尝过的食材，都一定会买些回来试试看。在一个偶然的机会，买了金耳和雪莲子来煮糖水，煮出来的糖水，整碗粘粘稠稠的，都是胶原蛋白，太棒了，喝下这碗全天然的植物胶原蛋白，皮肤肯定会doi doi doi的，强过市面上那些不知道加了什么东东，而且又贵的要命的胶原蛋白！

莲子百合陈皮红豆沙 Red Bean Paste with Lotus Seeds and Lily Bulbs

 

谢谢脸书红人阿豆，帮我拍摄这些美美又很有feel的照片，原汁原味post上来，完全没有修过哦 ^^

红酒梨果冻 Red Wine Pear Jelly

这几天每个人都在说同样的话，热啊热啊，真的好热啊！

红酒梨巧克力塔 Chocolate Tart With Red Wine Pears

一直都没有很刻意去庆祝母情节，总觉得这个原本很温馨的节日，被商家炒的很商业化了！到外头用餐时，餐厅人山人海，往往上了一道菜后，又要等好些时候，才上另一道，有时还得要看餐厅员工的脸色，哎哟喂，花钱找罪受呢！

法式红酒西洋梨 Poached Pears In Spiced Red Wine

每次过年节时，收到品质没有那么好的红酒，我都会用它来做菜。这道法式甜品，红酒西洋梨，在还没有玩部落各的时候就做过了，我和老公都非常喜欢。

粟米马蹄糖水

 

相机送去维修，快一个星期了，没有相机的日子里，只能用手机在脸书玩，嘻嘻！

滋润养颜 ~ 木瓜银耳糖水

 

银耳（白木耳）是我在小时听得懂“人”话，就认识的食物，老妈常用它来和红枣煮成甜汤，可我当时是非常讨厌银耳，因为家人都喜欢把它煮的很脆口，可我却一点都不喜欢这样的口感，当时只是喝汤水，偷偷地把汤渣给倒掉！

莲子红枣珊瑚草糖水

 

我娘家除了爱炖汤，也爱煮甜汤，从小到大，从婆婆到老妈，家里都会不时出现甜汤凉茶来滋润身体，所以当时幼小的我们，身体是十分强壮的，也很少生病。

珊瑚草果冻（红枣龙眼）

 

最近天气真的是热到爆炸，不幸的是我还要在红红太阳高高挂的当儿往外跑，每天都全身湿漉漉的回家，好像打了几场仗似的，哎哟，讲了都有点不好意思，热到连底裤都被汗水弄湿了，哈哈。。。

排毒养颜 ~ 珊瑚草杞子糖水

 

天气变得很坏，又热又雨的，即使大雨过后，依然没有带来丝丝的凉意，空气中依旧存在着闷热的感觉！

血管清道夫。黑木耳红枣甜汤

 

现在，家里每个星期都会出现这道甜汤，why？？周围太多人的健康出了问题，就连老公正值壮年的好友，也因为心血管诸塞的问题，被送到医院“疏通疏通”。

泰式椰奶木薯 Tapioca in Coconut Syrup （Mann Supalang Cheamm）

 

泰国是个热带国家，出产的农作物，和新马一代度非常相似，尤其在甜品上，也是采用了大量的椰奶来制作。相信爱吃泰国美食的朋友们，一定相当熟悉这道甜品。