香葱培根马铃薯排包（加燕麦和麦麸）（直接法）

回老家时，碰上econsave的马铃薯有特价，1kg才卖RM0.89，新鲜又美丽，重要的是，他们的马铃薯好吃极了！喜欢吃马铃薯的我，又赶紧搬了一大包回来，呵呵，那么一大包，都不到SGD 1 呢！

那么一大袋的马铃薯，我当然不会错过用它来做我喜欢的面包啦 ^.^

 

最近一直看到大伙在上排包，想想自己也很久没有做这个造型的面包，心里头也还在嘀嘀咕咕的盘算要放什么馅料进去，就看见Siew上了个很惹味的培根咸面包。呵呵，培根是老公的最爱呢，想到冰箱那包很久都没动的芝士，也还有一大把的青葱，加上老公现在也乖乖吃着全麦面包（他曾经最讨厌的全麦面包），就决定做这样的topping，让他开心开心吧！

 

果然，放工回来的他，看见我做了这个咸面包，开心的笑到见牙不见眼（因为我很少做盐份这么重的面包让他吃）。刚吃饱饭，就马上掰了一条来吃！好吃吗？我问，太好吃了，他开心的回答！

 

当然也不忘了加入燕麦和麦麸进去！

被猪油（培根）蒙了眼的老公，居然没有发现它们的存在，OMG！

Toppings 食谱来自：siew（人在渥大华）

材料：
高粉 210g
麦麸 + 燕麦 40g
马铃薯泥 65g
牛奶 90g
鸡蛋 1粒
白砂糖 25g
橄榄油 15g
盐 1/2tsp
酵母 1tsp

撒面装饰：
芝司，青葱碎适量
培根 3片（切小块，煎一煎，逼出部分油脂）


做法：

• 一般直接法。
• 最后发酵完毕，才把芝士，青葱岁和煎好的培根撒上。
• 170度c，烤20分钟。