Friday, 1 June 2012

蒜泥白肉


自从听过一个营养师讲过,我们每天所摄取的肉类,应该以鱼肉(没有脚的)为主,然后是鸡鸭鹅(两肢脚),最后是猪牛羊类(四肢脚),每天的分量,以一个手掌为标准,减少我们过量吸取肉类(红肉),引起心血管毛病的发生。

Thursday, 31 May 2012

Wednesday, 30 May 2012

川味子鸡 Sichuan Spicy Chicken


不晓得大家有没有这个问题,最近几天,非常困难上载照片上部落各,好几回就想放弃算了!

Tuesday, 29 May 2012

红糟鸡肉面线


最近,很忙,还是很忙!除了工作外,还得应付些超级头痛的人!又要七早八早爬起来,赶去training。

Thursday, 24 May 2012

甜薯红豆糕 Sweet Potato Red Bean Layered Kuih


如果你们有发现,我很少做甜的糕点,因为我的口味偏咸辣酸,对于甜食,总是意思意思品尝一下。这个红豆糕,是我喜欢少数的甜食之一。不知道为什么,是生活太忙碌了呢,还是周围的美食太多,我居然忘了这个娘惹式的红豆糕。

Tuesday, 22 May 2012

芝麻酱拌拍黄瓜


最近发现,几乎每个人,都说着同样的话:很热hor,很热hor!
外出时,迎面吹来的风,是热的,家里风扇打出来的风,也是热乎乎的!就连在厨房煮饭时,里面的热气,也会把客厅熏得热烘烘的。老天爷啊,你可以不要这么热情吗?我就快要被热死了!

Saturday, 19 May 2012

Indian Style Curry Fish


当我在 Lena(frozen wings)的部落各看见她上了这道印度咖哩鱼时,我就很兴奋的 yes yes yes ,不管我的food list有多长,我全跳过,先煮它!煮好后,尝了一口,又再yes yes yes 的,因为太好吃了!当然,我的体重也是yes yes yes 的咯,哈哈哈!

Friday, 18 May 2012

核桃甜薯土司(直接)


最近很懒散,有点得过且过的心态,也常常丢三忘四,连买日常用品,都要记录起来,否则,去到市场时,脑袋空空,搬了一大堆不必要的咚咚回家,需要的,却没买!

Wednesday, 16 May 2012

山药炖鸡汤 / 山药炼乳土司(汤种)


山药,一直是我老妈家的常客,但我老妈煮的时候,会加很多其他材料一块煮,所以也吃不出山药的原味。

Monday, 14 May 2012

泰式蒜茸柠檬虾 Thai Style Garlic Lemon Steamed Prawn


昨天是母亲节,和老弟们打算带老妈外出用餐,老妈觉得大节日时,餐馆里的生意太忙,煮出来的食物有失水准,就决定还是在家吃了算。

Saturday, 12 May 2012

南瓜鸡蛋面条 Pumpkin Egg Noodles


 老公看我三天两头做面包,突发奇想,问我为何不尝试用高筋面粉做面条?所以,这次的面条就全用高粉,没想到,做出来的口感QQ的,蛮有咬劲!

Friday, 11 May 2012

全麦牛奶馒头


一直都很喜欢吃馒头,家里的冰箱一直有存货。有时肚子饿时,蒸一蒸,就可以顶些时候。