Wednesday, 25 July 2018

韩式部队锅


照片是由手机拍的

很久就想在家里弄个部队锅来吃,但一想到老公不是很喜欢泡菜,就一直把它耽搁了。老公现在开始喜欢泡菜,终于如我所愿,在家可以搞一个部队锅来吃啦 O(∩_∩)O 吃的时候,才发现忘了加入茄汁豆。。。。。。


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材料:(我用26cm锅)
  • Spam午餐肉
  • 菇类(香菇,杏鲍菇,Shimeiji蘑菇)
  • 板豆腐
  • 韩式冬粉
  • 火锅五花肉片
  • 大葱(中国北葱)
  • 美式香肠
  • 韩式泡菜
  • 洋葱
  • 罐头茄汁豆
  • 番茄
  • 韩国泡面
  • cheese 片
  • 鸡高汤

酱汁:(取之于maangchi
  • 蒜瓣  6瓣
  • 韩国辣椒酱(Gochujang) 1Tbsp
  • 辣椒粉  2Tbsp(我放0.5Tbsp)
  • 生抽  1tsp
  • 白糖  1tsp
  • 清水  2Tbsp
(以上材料全部加入碗里,搅拌均匀待用)

把全部材料排入一个宽口的锅里,加入鸡汤,倒入全部的酱汁,放在火炉上煮滚10分钟,把全部材料搅拌均匀让它们均匀受热,开吃,吃的时候火炉可以转小火慢慢吃,吃到最后汤汁太浓,可以再加入鸡汤。






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