优格餐包（咖哩马铃薯+地瓜馅）Yogurt Buns

之前煮了日式咖哩猪排饭，还剩了些马铃薯的地瓜。很久都没做咖哩马铃薯馅的面包，也很想吃，就再次把两者混合在一起，作了这个咖哩内馅。

两种薯类煮在一起，味道真的配合的天衣无缝呢，在撒上些cheese粉，烤着面包的时候，整间家都充满着cheese的香味，真是太香了！！照片还没拍完，那半粒面包，就已经在我肚子里做客了 ^-^

食谱参考：这里 

材料：

高粉 250g

即发酵母 3g

盐 2g

细砂糖 33g

牛奶 48g

原味优格 100g

鸡蛋 25g

牛油 25g

蛋液 少许（涂面用）

Pamersan Cheese 粉 少许（撒面用）

1）做法：直接后油法，进烤炉前，扫上一层蛋液，撒上Pamersan Cheese 粉。

2）烤箱中层，200度c 烤18分钟

（请依照自家烤箱温度做调整）

内馅：

马铃薯，地瓜（蕃薯），洋葱，Garam Masala， 咖哩粉，辣椒粉，盐，糖

1. 马铃薯和地瓜分量各半，和洋葱一样切成小块状。
2. 热油锅，爆香洋葱块，再加入马铃薯和地瓜翻炒，加入garam masala，咖哩粉，辣椒粉炒均匀，加入少许水，盖上锅盖，小火焖至马铃薯和地瓜松软。最后加入少许糖和盐调味，冷后，才包入面包内。