玫瑰豉油鸡 ~ 阻断措施（Circuit Breaker）

照片由手机拍摄

今年1月开始，新加坡政府就开始为2019冠状病毒（之前名为武汉肺炎）做安全准备，奈何还是躲不过全球大爆发的厄运，每天看着确诊病人的数目日渐上升，开始出现很多不知名的感染源头，人民也开始担忧，做出很多失常的行为，包刮大量囤积食物，抢购厕纸，口罩和洗手液，在网上也出现大量的网购老千，就连平时很镇定的我和老公两人，看见这种全世界人民陷入疯狂的种种行为，犹如心头被一块大石压着，郁闷之极，说没有惶恐，都是骗人的！

全世界都被这个狡猾的病毒搞得焦头烂额，当时隔岸观火不当一回事的欧美国家，如今面临医疗前线崩溃，新国政府眼见再不采取进一步的行动，日后也将步上他国的后尘，总理终于在4月3日下午4点，宣布了全国在4月7日，进入Circuit Breaker 的状态（阻断病毒传播链）来抵抗疫情，直到5月4日。

听到这个消息，大伙们其实是松了一口气，之前见了很多国家，采取封城封国的策列，人民心里都希望政府有类似的动作，也一直期盼政府会这样做。虽然新国还有很多重要的机构和工作还是在继续进行，政府也一直督促人民，没有必要就不要出门，尽可能呆在家里，避免受到感染。

和老公闲聊时，虽然会觉得很倒霉的碰到这可怕的病毒和经济大萧条，当知道这样的情况是100年才发生一次的，又很无奈伤情的觉得这倒也是个难得的体验（一次体验，毕生难忘，一次也就够了）！决定把这个特别的日子，记录起来，在往后安逸的生活里，时刻的警惕者自己。

阻断措施的第一天，煮了很久没有煮的玫瑰豉油鸡，食谱就看之前的吧！这次买的鸡腿非常大，就把煮的时间拉长，小火煮30分钟，货用筷子插入鸡腿里面，没有血水流出来就可以了！

朋友们一起加油，齐心对抗疫情，不管什么难关，我们一定能渡过的！