Monday, 21 January 2013

香脆海苔卷(Crispy Seaweed Rolls)

 
 
这两个星期更新帖子的速度,真的是慢得可怜,是开部落格以来的头一遭! 
 
原因是我的味觉还没有完全康复,伤风咳嗽一直没法彻底断根(不知道是不是和最近天气转凉有关系),即使山珍海味摆在眼前,也尝不出什么味道!老公又再次的病倒了,再度伤风咳嗽,年迈的家婆,最近也因为膝盖软骨磨伤的问题,入院开刀,还没出院!家里倒的倒,病的病,家里就剩我一个在那半天吊,也都没有什么“木”了!
 
本来也还没打算这么快上帖子,今天做了这个很简单,在新年里我一定会吃不停口的海苔卷来送朋友,顺手拍了几张照片来update一下我那快生满野草的部落格吧!
 
 
 
 
材料
  • 春卷皮,海苔卷(包寿司那种),少许蛋白
 
 
1)把海苔剪开两半,铺在春卷皮面上(还没用的春卷皮要用湿布盖着),用筷子把春卷皮和海苔卷上。
 
 
 
2)把蛋白涂抹在春卷皮的止口。
 
 
 
3)卷上,粘好。
 
 
 
 4)把筷子慢慢的抽出来,继续把所有的春卷皮和海苔包完。
 
 
 
5)然后用把剪刀, 把包好的春卷皮斜剪成小块状。
 
 
 
6)剪好的春卷皮。放入热油锅炸至金黄色,捞起来,放在吸油纸上吸干多余的油分。
 
  
 
7)待凉后,装入不透风的罐子里,即可。
 
 
 
 
 

38 comments:

  1. 哈,原来这个是这样做的哦!如此简单的!!
    那么做黄梨饼剩下的蛋白就有着落了!谢谢你的分享 ^o^

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    1. myme,
      多余的蛋白,可以用来做biscotti *_^

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  2. 早前在mandy 哪儿,抄下食谱,迟至今天还没动手,
    看见你详细的展示,很快我就开工了,
    谢谢你,
    另外,保重啊,你可是我的偶像!
    记得禁冷食,多休息,放松心情,
    有我这粉丝给你加油啊!
    快快好起来!期望你的美食分享!

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    1. Aunty Young,
      谢谢你的关心,我会好好照顾自己的 :)
      这个满容易做的,做好后,记得请我吃啊,呵呵!

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  3. 这个我们家也很爱,也是家婆教我做的,
    最后撒上一些糖粉会更美味哦。。
    我已N年没做了。。。哈哈。。
    希望你们早日康复。。保重。。

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    1. Sally,
      谢谢你的关心 :)
      我家以前,也是喜欢撒上糖粉,后来却喜欢慢慢吃出它的原味 :)

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  4. 这个炸油的年饼不ngam你现在的状况啦!所以我来帮你解决掉,哈哈哈哈!

    好好照顾身体哦!

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    1. eileen,
      哈哈,对,我也不敢吃,你就全吃了吧 :)

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  5. 这个很简单又好吃的过年饼我喜欢。。。这样卷卷,切切,炸炸一下就可以。。。好!

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    1. Li Shuan,
      真的是会越吃越上瘾的哦 :)

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  6. 谢谢cass提醒了我,我那两包包寿司的海苔卷躺在厨房很久了。。嘻嘻。。真是简单好吃。。:)

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    1. Karen,
      新年快到了,快快解决了它吧 :)

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  7. 哈哈哈。。。。。。龙马精神了!所以说休息是为了走更长远的路!打败仗后就有点精力了。
    可是天气真的太热了。我昨晚大扫除后,也突然大流鼻涕的。开始上风。立刻吐了很多的vitamin c和一颗上风药丸。幸好睡醒后轻松多了。

    炸的料理。。。。。。娘子要考虑一下!嘻嘻嘻嘻。。。。。。

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    1. 美娘子,
      我这边是和你们相反,每天下雨挂大风,冷到。。。。伤风一直好不了,唉!

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  8. 重游此地~~~~~~~~ :P

    咳咳!

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  9. 这个香脆海苔卷我也是mark了,可是没时间做。。太忙了~~ :)
    你要保重身子哦!

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  10. 那天才炸了一大堆
    我都不知道还要不要继续炸
    因为家里的吃完了~~

    你好好照顾自己哟:)

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  11. Cass, 妳太久沒病了所以一病就大傷!希望妳們一家人快快康復,每個人都龍馬精神!這道小吃我沒吃過因為八年沒回馬來西亞過年了,當時海苔還沒那麼受歡迎吧,不過我知道我會很喜歡吃!

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    1. Jessie,
      你讲的对,我一病,真的会病很久的呢!
      这个是近年才开始流行的,看是简单,真的好吃呢 :)

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  12. I love the crispy texture...and the seaweed.
    Hope you family get well soon...雨过天晴!

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  13. 我本来以为你在忙着做年饼呢。不管怎么样,还是健康最重要。不要吃太多油炸的东西。听话哦!

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  14. 这道我过年也吃不停口耶!
    怕油,我用来烤~嘻嘻^^

    希望你早日康复噢~

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  15. 这个我也很喜欢吃。。。。每年也都会做的。。。材料也都买了。。。
    万事俱备。。。。只欠行动!!哈哈哈。。。

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  16. 哇!这个crispy seaweed rolls 不吃对不起自己^_^

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  17. 呵呵。。。我有口福,这个真的超级脆口呢,吃个不停,好好吃,谢谢你!

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  18. now i know how they made into rolls like this. I only know how people cut and make the square ones, thanks!

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  19. 原来有个那么容易的新年零食哦。。要试试弄哦^^谢谢分享哦

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  20. 明天是Weekend!要开始动工咯!!谢谢分享~

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  21. Cass,

    这个小吃, 真的简单做可又好吃的不得了呢!!
    mui

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  22. I haven't taste this before but I think it should be delicious! You know I have been baking sweet treats, perhaps I should make some savory treats as well! Thanks for showing us how to do this, I might just do this...especially since my kids love seaweed very much. :))

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  23. G'day and thank you for inspiring me! Do you think this would work adding additonal veggie (ie carrot and cabbage grated?) Thank you! Cheers! Joanne

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  24. rosacea laser treatment Lakeshore

    Here is my web blog: rosacea laser treatment Jolon

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