照片是由手机拍摄 |
不过,正宗的韩国拌饭不是这个样子的,他们会把每一种蔬菜个别炒好,然后才放入饭里面拌,根据他们的说法,每一种菜都有它们自己的味道,分开炒是不要让全部的蔬菜味道,混淆在一起。
我是个很懒的人,用的大部分的蔬菜都是可以生食的,如果要加入肉类,我也只是用韩国辣椒酱炒一炒就好了,也可以全部用青菜来拌,我在首尔的广藏市场吃的,就是全素的,也是非常好吃唷!
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材料:(可以用任何自己喜欢的蔬菜)
- 白饭
- 黄瓜(切丝)
- 红萝卜(切丝,然后用热水烫熟)
- 鸡蛋(打散煎熟,切丝)
- 腌制的紫色包菜(也可以用生的或切丝炒熟)
- 猪肉(切片+洋葱+韩国辣椒酱,炒熟)
- 生菜(切丝)
- 泡菜
- 韩国海苔
- 熟芝麻
- 韩国辣椒酱
- 芝麻油
- 把白饭放入大碗里,然后把处理好的菜全部排放在饭上面。
- 最后把熟芝麻,韩国辣椒酱和芝麻油淋上去,吃的时候,搅拌均匀就可以了。
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