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Saturday, 24 December 2011
蔓越莓优格排包(直接法) Cranberries Yogurt Pai Bao
没想到直接法也会有这样的松软!
最近一直下雨,做面包需要很长的发酵时间,就很懒的做,可怜的老公只好自己搞定早餐!很早就想做这款面包,还没做过方形的排包!
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Wednesday, 21 December 2011
山寨版三杯鸡 Pirated 3 Cups Chicken
其实我不能称
我煮的这道菜为
三杯鸡,我只能说它是山寨版的。听说真正的三杯鸡是用: 1 杯酱油,1 杯麻油和1 杯米酒组成的。老实说我第一次看到这个食谱时是被吓到半死,1 杯麻油和1杯酱油叻?不会肥死和咸死吗?
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Tuesday, 20 December 2011
印尼辣酱沙拉 Gado-gado
最近的天气,总是不停的下雨,而且一下就是下了一整天,冷到不行!天气冷的时候,我总喜欢吃些口味重的食物,才会觉得有饱的感觉(就快肥死了)!下午整理Store Room 时,发现了这本被我遗忘了的食谱,看见我喜欢的Gado-gado,看了酱料,嘿嘿,
材料
都不缺,不过呢,菜就不齐全!嘿嘿,照旧发挥我的本色,冰箱有什么,就用什么吧!
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Sunday, 18 December 2011
网络名菜~ 翠花排骨
在
盈盈小筑
逛的时候,看到一道曾经风靡网络世界的名菜~翠花排骨,不管是做法或是调味料,都很适合我。我超爱排骨,只认为这种一字骨的才是正宗排骨,其他的都是“杂骨”,
当然,也得付比较高的价钱来吃它咯!爱吃肉的 老公对它有极高的评价:
肉质
柔软,多汁,调味料的比例完美!
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Thursday, 15 December 2011
洛神花迷你土司(直接法) Roselle Mini Toast
今天本来没有打算做面包的,因为星期六是老公的休息日,通常他休息的时候,我们多会在外吃早餐的。不料,昨晚他说同事突然拿了两个星期假期回泰国奔丧,在不够人手的情形下,他只好取消休息日,接替同事的工作。老实说,这也不是第一次了,我也见怪不怪了!
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自制意大利油渍番茄干 Homemade sun-dried tomatoes
一直很想试试sun-dried tomato这个料理,外面卖的sun-dried tomato,真是贵到。。。。。很心痛,好几次拿了又放下,哎,真是买不下手!
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Wednesday, 14 December 2011
菲律賓美食 ~ Chicken Tocino
不不不,这不是卤鸡饭,它是一道很好吃的菲律賓早餐。
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