我真的是很山龟，最近无意中才发现，原来有那末多人把美食食谱分享在部落各。细探下，发现部落各是个蛮好玩的地方，不但可以和各地的朋友交换心得，又可以从中偷师，向各位高手学习。所以，IT白痴的我，竟也胆边生毛，学人开起部落各！
对我来说，写部落各，不是要好练炫耀，也不是跟风，是因为自己很糊涂，常常把做过的食谱乱丢，有时想再做过，却常常为了找食谱而几乎把家里翻了好几遍，也找不到！开了一个属于自己的小天地，可以把食谱一一的post上来，嘿嘿，以后就容易多了！
最近开始学做面包，到了Mikiko的家玩玩，看见她的龙珠面包，很简单，也很可爱，做了后才发现，哇哇哇，简简单单的白面包，居然那么好吃！
材料：
高粉300g，细糖30g，盐 1/4小茶匙，酵母 5g，水 180g，牛油20g，黑白芝麻少许
170度，烤15分钟
（以上材料，我用了一半）
因为太好吃了，今天我又做了紫薯Mini Hotdog 面包和Curry Potato 面包。。。。呵呵呵！
用回以上材料，加了45g的紫薯，水换成70-80g。
这个里面包了咖哩马铃薯！我有加了40g的cream cheese，没有什么分别。
好好吃哟！难怪Mikiko 做了又做。。。我也泥足深陷，不能自拔了，哈哈哈！
- P/S：面包放了三天，还是很软！
No comments:
Post a Comment