Friday, 5 February 2016

【灵猴献瑞】杏仁芝麻粟米饼



我很喜欢做这个粟米饼送人,因为它简单又美味,是小朋友们的大爱,脆脆的粟米饼,加上甜甜的蜜糖,小朋友们收到后最是开心 ^^




我家小宝贝侄儿长大了,开始喜欢吃零嘴了,姑姑我就做了这个香香甜甜的粟米饼,同他一起过新年,希望他会喜欢哟 ^^




不想再用加了色素的彩色糖米,换成香香的杏仁片和芝麻,好吃极了啦!不过,这个杏仁片真是贵深深,每年涨价的速度,好像坐火箭那般快呢 (-_-)




满满的芝麻,想不想也来一个呢?嘻嘻。。。。


材料(A):
  • 有盐牛油  60g
  • 蜜糖  60g


材料(B):
  • 粟米片  100g
  • 杏仁片  100g(烤香)
  • 黑芝麻  20g(烤香)
  • 白芝麻  20g(烤香)

  1. 材料(A)放入小锅里,隔着热开水融化,待用。
  2. 材料(B)放入大碗里混合。
  3. 把融化的牛油(做法1)倒入做法(2)里,再搅拌均匀,用小汤匙舀入小纸杯里。
  4. 送入预热烤箱150°C,烤10-12分钟,冷却后,装入罐子里密封起来。





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