日式咖哩猪肉乌冬面（Curry Udon）



过年之前，家里的老人家都会遵守着旧传统，买了鱼呀肉呀菜呀的，放在冰箱里“压年”，有征丰衣足食，年年有余的意义。

元宵节快乐。简易腊味饭（II）（电饭锅版）

 

 

之前忙忙碌碌的准备过年，一眨眼，新年又来到了尾声了！

干贝苦瓜肉丸粥

过年期间，家里的老人家，难得孩儿们通通到齐，高兴之余，好像要把一整年的好菜好肉，通通堆挤在这几天里，喂进我们的肚子里头，所以餐桌上，几乎餐餐都大鱼大肉，吃得我的胃大哥也叫救命求饶啦！

祝大家新年快乐，步步高升！

小的时候，每逢过年时，老妈都会准备好几天来蒸年糕，那时候的蒸法，是用一天一夜的时间来蒸年糕的。蒸好的时候，还要放在太阳底下晒好几天，据说这样比较耐放，所以当时做年糕，真的是件很劳心劳力的事呢！后来老妈得了友人的食谱，从此蒸年糕就变成轻而易举了！

洛神花凤梨酥（Taiwanese Pineapple Tarts With Roselle Pineapple Jam Filling）

我每一年，都会在大扫除完毕，过年的前10天才开始做年饼，但今年发生了一些事故，所以逼得自己在过年的最后一个星期，一起赶年饼和大扫除！

腊味香喷喷 ~ 腊肠蒸鸡

 

 

每逢过年，腊肠一定是家家户户必备的年货之一。记得小时候，老妈一定会买一桶东莞腊肠来过年。

超级好吃 ~ 鳕鱼紫菜香酥片（推荐）

 

如果，你没有时间做年饼，我会向你推荐这个鳕鱼紫菜香酥片！