Sunday, 15 November 2020

红曲芋头土司

 

照片由手机拍摄

试过几次用龙珠果来做面包,出来的成绩都不甚理想,觉得龙珠果好像千金小姐,一直要小心翼翼的伺候着它,对于我这个没有耐心的人而言,试过就算了,不要强求,勉强是没有结果的,哈哈。。。。

Monday, 9 November 2020

黑芝麻贝果

照片是用手机拍摄

一直都很喜欢贝果的口感,做过了几次,可惜当时手残,整形的不好,就没有再做。最近又突然想起它,就再试试看,也终于找出以往的问题所在,做出的贝果也比较可以入眼了 O(∩_∩)O

Monday, 13 July 2020

韩式辣酱泡菜拌面


照片由手机拍摄

去年的春天在韩国追樱,本来我就很爱韩国的食物,变得更加着迷了,回来后还心心念念哪里的美食美景,打算找个秋天再去看枫叶,无奈人算不如天算,现在全球都被冠状病毒袭击,都还不知道那年那日才能故地重游 (ㄒoㄒ)

Tuesday, 16 June 2020

肉燥芋头糕


照片是由手机拍摄

我偏爱咸式的糕点,总觉得这类糕点才能填饱肚皮。多年前做了这款芋头糕,虽然馅料不如平常所吃的腊味芋头糕那般多,配上炒的香喷喷的肉燥,喔,有惊喜哟 O(∩_∩)O

虽然现在是阻断措施第二阶段,社区感染也下降了至个位数,我和老公还是抱着少出门的心态,尽量配合政府,尽一个小市民的本分,现时的三餐,大多数都在家里准备。

Saturday, 6 June 2020

韩式鱿鱼葱煎饼


照片由手机拍摄

在韩国旅游时,吃了他们的海鲜煎饼,里面放满满的青葱和鱿鱼,很是喜欢,韩式煎饼还附上蘸酱,酸酸的吃了很开胃,还可以解腻。

Monday, 1 June 2020

韩式辣酱拌饭(懒人版本)


照片是由手机拍摄

我和老公非常喜欢这样的拌饭,饭里面加入自己爱吃的蔬菜,再加上一些韩式辣椒酱拌均匀,就非常好吃了,准备也很容易,只是把菜洗洗切切就可以了。

Sunday, 31 May 2020

新鲜虫草花蒸当归鸡


照片是由手机拍摄

前几天居然在这里的超市看见新鲜的虫草花,5 年前到广州游玩时,第一次在当地的菜市场看到,还买了一些,带回新加坡。

Friday, 29 May 2020

马铃薯咖喱 Prata Puff


照片是由手机拍摄

这段时期在家呆着时,好几次想动手做咖喱卜吃,可是想到要动手用牛油揉面粉,做完后又要洗这些油腻腻的碗碗盆盆,就立马打消了这个念头 (lll¬ω¬)

Tuesday, 26 May 2020

简易版香蕉酥(气炸锅)


照片是由手机拍摄

现今科技发达,传统的食谱已经渐渐被淘汰,网络上生动有趣的食谱处处可见,这次因为疫情被逼宅在家里,看见很多有趣又简单的甜品,做法简单,出来的成果又很好吃哟,这次买了2包手捉饼准备玩玩,香蕉又是我很喜欢的水果之一,今天就玩它呗 ( ̄▽ ̄)"

Saturday, 23 May 2020

蜜汁煎鸡腿盖饭


照片是由手机拍摄

新马一代由于新冠肺炎,实行行动管制(mco)和阻断措施(cb),很多人不能像以往那样自由行动要呆在家,妈妈们更是叫苦连天,几乎一天三顿饭都要准备给家人吃,导致很多妈妈们在脸书发牢骚。

Wednesday, 15 April 2020

亚参咖喱猪肉片


照片是由手机拍摄

原来8年前我就想煮这道菜了,后来因为太贪心,要煮的菜单越来越长,就忽略了它。幸亏因为这次的疫情而锁在家,就利用有限的食材煮出这道菜。

Wednesday, 8 April 2020

玫瑰豉油鸡 ~ 阻断措施(Circuit Breaker)


照片由手机拍摄

今年1月开始,新加坡政府就开始为2019冠状病毒(之前名为武汉肺炎)做安全准备,奈何还是躲不过全球大爆发的厄运,每天看着确诊病人的数目日渐上升,开始出现很多不知名的感染源头,人民也开始担忧,做出很多失常的行为,包刮大量囤积食物,抢购厕纸,口罩和洗手液,在网上也出现大量的网购老千,就连平时很镇定的我和老公两人,看见这种全世界人民陷入疯狂的种种行为,犹如心头被一块大石压着,郁闷之极,说没有惶恐,都是骗人的!

Friday, 27 March 2020

韩国泡菜的制作方法 (2) 《不用煮糯米糊版本》


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在9年前,韩国原材料在新马一带不是那么容易找到时,我就胆生毛的做了韩式泡菜,也没想到这个泡菜过后会那么受大家的欢迎,从开blog到现在,它的点击率居然是最高的 O(∩_∩)O

Monday, 24 February 2020

自制天贝~超简单(Homemade Tempeh)


照片是由手机拍摄

嗨,我又回来了,哈哈。。。 失踪了好一段日子(其实是懒的要丝),我一直还是很怀念这里的小日子,加上在外头风风雨雨,我还是回来我的小蜗居混混一下吧,虽然不可能像以往发的那么频密,尽量一个星期发一个帖吧 ^-^
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