废物利用，做出鲜甜的 ~ 鲜虾粉丝煲

超湿润的 ~ 香蕉核桃全麦蛋糕 Wholemeal Banana Walnut Cake

最近一直拿全麦面粉来搞搞震，原先是怕老公不接受，只加一点点进入面包，后来越加越多，到最后老公居然能够接受用全麦做的南瓜馒头  ^_^

Simple Taufu Goreng

我很喜欢Taufu Goreng，有时想吃，但想到又要去准备很多酱料，就打退堂鼓了！
在整理旧食谱时，发现了这个简易版的toufu goreng，试了后，觉得蛮好吃的喔 ^^

不加一滴水~ 超软南瓜全麦馒头 Super Soft Wholemeal Pumpkin Mantou

我喜欢全麦馒头，那种100%用全麦面粉做的，做了后，馒头口感很扎实，老公不爱吃，就只有我一人把它们啃完！之前家里有非常多的南瓜，就很大胆的，把馒头里的水份，全以南瓜泥代替，很意外的是，出来的效果，出乎意料的好！口感非常蓬松，不像全麦馒头那样扎实，就连老公也爱吃 ^^

让你想起地图的蛋糕 ~ Topo Map Love Cake

每次回老家探望老妈，都会挖尽心思，做出迎合她口味的面包和蛋糕，希望老妈和老弟们可以吃的开开心心！

豆浆馒头 Soy Milk Mantou

不知道为什么，一直都对白白胖胖的馒头情有独钟，总觉得它的样子非常讨喜。
我虽不怎么喜欢喝豆浆，却喜欢用它来做成各式糕点。

米霖土司（直接法）Mirin Toast

近来一直做着同一款土司，对我这个喜新厌旧的人来说，是蛮少见的！不知道是不是加入了那一点点的米霖，烤出来的土司，面包内部体积很大，组织均匀，咬下去时，是松松软软的，还能闻到麦香，真是好吃极了！这种口感，对直接法的面包来说，非常难得！

泰式鸡肉碎 Thai Basil Chicken（Gai Pad Krapow）

一个月里，家婆总会有几天不在家中吃饭，我和老公的晚餐就会相当简单，可能是一锅汤，
一碗面，或一个有肉有菜的热炒，就解决了！

阿叁鱼 Asam Pedas

如果男人会生孩子的话，我真的是会怀疑老公在害喜!

最近老是在吵着要吃这吃那的，吃了叁巴虾，又要吃蒸竹蚌！

刚刚把竹蚌吃完，又吵着要吃咖哩鱼头。。。。我都头大！！

他是那种讲要吃，就一定要吃的人，只好到菜市买了一尾鱼，煮了个印度式的咖哩鱼头，

吃完后，他才满意的拍拍肚子！！哎，真的要向他举白旗了。。。

黑芝麻7风 Black Sesame Chiffon

最近都没有上7风，做了都只是装在肚子里头。
之前老天爷时常玩变脸，烤蛋糕的时候天亮亮，烤好的时候却天乌乌。。。。
唉，平时室内的光度都已经不够亮了，现在老天一玩变脸，更不用拍了！

做出不易松散的米堡饭 #2

留了两片照烧豆腐鸡肉饼，用来做我爱吃的米汉堡，这次用了阿基师的食谱来做，发现口感会比之前的还好吃。

照烧豆腐鸡肉饼 Teriyaki Toufu Chicken Patties

不知道为什么，这几天常常失眠，每晚躺在床上辗转难眠！只好看电视，直到凌晨5~6才能入睡。即使是睡了，也一直在做梦，也没法睡个好觉！

梅菜蒸鸡

Well，我在想，post上这道梅菜蒸鸡，会不会被大家骂呢？哈哈。。最近一直post些很好下饭的菜，而且只是用汁捞饭，就可以连吃几碗饭那种！

因为有爱 ~ 红烧姜蒜鱼

  

这是老妈在我们小时候，常煮的一道鱼，这种煮法，是为了掩盖淡水鱼身上的泥味，而这些鱼，是舅舅们在菜园的池塘养的。

印度咖哩沙丁鱼 Indian Style Sardine Curry

当年家里头，一直备有午餐肉，排骨和沙丁鱼之类的罐头，有时父母手头紧的时候，这些罐头食物，就会出现在桌面上了。不知道什么时候开始，这些本来很经济的食物，变得越来越贵！每回在超市经过罐头部门，我都会觉得很可笑，当年是中下层人们的生活必需品，价钱也在逐步自我提升了，很多甚至比新鲜的肉类还贵呢！我常常对老公说，我现在没钱吃罐头！不是吗，小小的一罐肉，有些要价竟 S$5++ (RM10++)，我晕。。。。

冬瓜盅 Stewed Chicken Soup In Winter Melon

突然很怀念，小时候老妈常常炖的冬瓜盅。

纵然老妈的工作很忙碌，厨艺高超的她，常常用很多心思为我们准备三餐。

用自家种的冬瓜，自家养的鸡，有时老妈也会用排骨，加点药材进去一起炖，

对当时年幼的我们来说，这就是人间美味了！

不知道为什么，长大后，家里的餐桌上，就不曾出现这道汤了。

哎呀，难道我们的老妈患上老年痴呆症，把它给忘了？？哈哈哈。。。。

在家也能煮出餐馆菜~ 蒸蒜茸竹蚌 Steamed Razor Clams

这道蒸蒜茸竹蚌，是海鲜餐馆常见的一道菜，我非常喜欢它的口感，咬下去，脆脆甜甜的，非常好吃！但是，我很少会在海鲜餐馆吃这道菜！因为我发现，餐馆员工，常常会不小心把它蒸的过火，吃起来，如同嚼橡皮带般，难以咽下！