优格红鞠蔓越梅面包（直接法）。与 Casey 会面

很奇怪，人人上年饼，我还在上面包，有点头壳坏了，嘻嘻。。。。这是之前做的面包啦，好像是为了要消耗快要到期的优格和那一丁点的蔓越梅干，不知道为什么一直没有上这个帖子。

腊味五香眉豆糕 （Steamed White Bean Cake）

我很少吃豆类食物，常吃的豆类，就只有黑豆和罐头茄汁黄豆，眉豆这玩意儿，只有婆婆在世时，用它来裹过粽子那么几次，之后就再也没吃过了。

真的好吃到一滴都不剩。新式葡国鱼（Braised Stingray In Special Curry Tomato Sauce）

魔鬼鱼给我的印象，一直只是停留在用叁芭辣椒（sambal）来烧烤它。也因为在新国的小贩中心的烧烤摊很容易见到它的踪影，所以我从来没有想过在家烹煮它，嘴馋的时候，就在外头“打打牙擦”。

家传菜 / 年菜：芋头扣肉

 

我的婆婆生前，是个非常传统的妇女，接近过年时，家里的冬瓜苦瓜毛瓜，凡是“瓜”类的菜，统统必须在过年前给吃完，因为“瓜”在方言里，相同“死”的意思；饭桌上也不能出现梅菜，过年吃梅菜，有倒霉一整年的意思。家里，一定会买大白菜（意：百财）和大蒜（意：年年有得算）来压年。当然在年初一时不能扫地，不能拿剪刀，不能骂人，嘴边要挂着吉祥话等礼俗，统统得遵守。

香脆海苔卷（Crispy Seaweed Rolls）

 

 

这两个星期更新帖子的速度，真的是慢得可怜，是开部落格以来的头一遭！ 

年菜轻松做：鱼鳔汤 （Fish Maw Soup）

 

病了好多天，我又回来了！非常谢谢大家的关心^-^之前吃了好些天的药，一直都没法退烧，尤其是药力一过，发烧症状又马上回来了！所以，昨天把心一横，决定以自然疗法，希望病情能减轻，所以只以喝水，吃维他命C，吃水果，喝洋参须水，晚上睡觉时，还用香薰疗法（aromatheraphy）熏了一个晚上，睡觉前还在发烧，今天起床后，居然退烧了，到现在，都没有复病的状况，而且，精神也好了很多，也没有吃药时那种一直昏昏沉沉的状况！原来我们身体里的小卫兵（antibodies）还是很乐意工作的，可惜我们太过没耐心，就一直下毒（吃药）的加害它们！

名副其实的“年”饼。黄梨饼（推荐）

 

最近很少爬网，无声无息的消失了几天，也没有在博友家留言，因为断断续续的在生病，整个人懒洋洋的，很“xian”的感觉，什么事也提不起精神来做！

大扫除。优格番茄干相思蛋糕

 

还有几个星期就过年了，该准备为家里大扫除了！第一个要整理的，就是要快快清理冰箱里头的食物，哎哟妈呀，里头有的没的，真是多到。。。。。某眼睇！

茶楼点心自己做。豉汁蒸凤爪

 

豉汁蒸凤爪，是我吃点心时必点的一道小吃，软软糯糯的鸡脚，伴着香香的黑豆豉，带点甜甜辣辣的酱汁，可以让我吃个不停，每回总要吃上好几碟才肯罢休！

元旦快乐。迷迭香蒜佛卡夏（直接法）

 

今天是2013年1月1日，祝大家元旦快乐！在新的一年里，把去年的不愉快和晦气统统都留在过去，以全新的心情迎接全新的一年 ^-^