【有惊无险的圣诞节】咸菜鸭汤

今年的圣诞节过得战战兢兢，有点捏了一把冷汗。老弟在休假前夕中了黑斑蚊症，发烧一直不退，即使喝了木瓜叶汁也不见效果，当时他是休假在家乡，不然我肯定会慌得手忙脚乱，不知道如何应付，幸好老弟身强体壮，加上小侄儿的保姆介绍了些很好的保健品，老弟吃了后，第二天血小板就马上攀升到安全水平，才安全出院。

冬瓜椰蓉酥

从小到大，中式酥皮糕点都是我的最爱，一咬下就会掉了满地渣渣的酥饼，哎哟，那才是真正的美食啊！

地参玉米萝卜排骨汤

每次到外地旅游时，我都会冲进当地的菜市场，找些本地没有见过的食材，再带回家慢慢研究研究 ^^

花眉豆粉葛排骨汤

年未的天气，总是阴晴不定，可以在5分钟前是阳光普照，之后就倾盆大雨了，这样的天气最容易让人生病了！依照我们广东人的惯例，我们多会炖些汤水来调理和滋润身体。

三文鱼头炉

鱼头炉是新加坡的名小吃之一，很受本地人和外来游客喜爱。鱼头炉其实就是鱼头火锅，汤是用鱼骨熬成的上汤，里头有鱼头，鱼肉，白菜，豆腐，芋头，番茄，咸水梅和其他配菜一起吃，非常鲜美可口。

吞拿鱼批萨面包

还有两个多月就要过年了，冰箱是时候清清了，不然过年的鱼鱼肉肉，买回来真是要放在床底下了啦，哈哈。。。。