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Tuesday 23 October 2018
黄金酱 Golden Paste
照片是由手机拍摄
几年前就从友人口中获知这个黄金酱,懒虫上身的我一直拖到今天才动手,其实主要的推动力是看见许多人患上失智症,不想以后给家人增加负担,所谓防范胜于治疗,食材全部都很容易买到,做法也不难,就做呗 O(∩_∩)O
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Tuesday 16 October 2018
红糟卤蛋
照片是由手机拍摄
在网络上看到这么一个视频,其中就有个红糟卤蛋,感觉很美味,冰箱常年放着老妈酿酒剩下的红糟,刚好老公又带了几粒鸡蛋回来,就卤了呗 O(∩_∩)O
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Friday 12 October 2018
阿叁马鲛鱼
照片由手机拍摄
老公带了好些鱼回家,里头就有马鲛鱼,本来想用即煮料煮阿叁鱼的,经过巴刹马来档口时看见新鲜的姜花和 daun kesum,毫不犹豫的马上把材料买了回家去。
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Saturday 6 October 2018
永远的经典。 班兰戚风《无椰浆》
照片是由手机拍摄
在脸书看见友人做的班兰戚风,嘴馋,速速把从老家带回来的班兰叶挤出班兰精华,打了一个
班兰土司
,又做了家人的最爱~ 班兰戚风 O(∩_∩)O
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Friday 5 October 2018
《红色》腌白萝卜(2)
照片是由手机拍摄
我常常会腌制一些酸酸甜甜的小菜,没有胃口吃饭就用它们来加菜。买了一条大萝卜,煮了2次汤还有剩余,就拿来腌萝卜吧。
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Thursday 4 October 2018
姜丝蛤蜊汤(零调味料)
照片是由手机拍摄
这是我非常喜欢的一道汤,每回到超市看见体积肥大的蛤蜊,我就会搬一些回家煮汤,据说蛤蜊汤还有补肝的功效呢!
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