再见2013年。双色戚风（南瓜黑芝麻）

 

赶搭最后一班列车，挥挥手和2013年说再见！

圣诞快乐2013 。肉酱马铃薯派

最近的工作量很大，在鱼与熊掌不能兼得的情况下，只好冷落了这头家。 

搞搞震的面包。蒜香南瓜佛卡夏

面包机坏了好一阵子，看中了一个大型的搅拌器，可是碍于家里空间的问题，一直迟迟不能做出决定，总不能为了它而换屋子吧。退而求其次，选回体积较小的面包机，不料，心仪的牌子又面临缺货，晕！

香烤南瓜子

最近很忙很忙很忙，忙到连O屎都无得闲，更别说是上菜逛网友的家了，也只能出一些kacang putih的小零食来蒙蒙大伙，嘿嘿。。。

土耳其比萨 Kiymale Pide（Turkish Minced Meat Pita）

我没有吃过土耳其菜肴，据老妈从土耳其旅游的经验，知道土耳其人会用许多香料来腌制肉类。

瘦模子。黄金芝士7风

眼睛坏，在烘焙店看见这个高高瘦瘦的模子，又忍不住地败了回来。

黑芝麻7风 （II）

 

我很喜欢和很满意的一个7风蛋糕，香又软。

香橙7风 Orange Chiffon

自从敢敢把烤炉的温度调得低低后，我就不再怕烤出made in Africa的7风了！

血管清道夫。黑木耳红枣甜汤

 

现在，家里每个星期都会出现这道甜汤，why？？周围太多人的健康出了问题，就连老公正值壮年的好友，也因为心血管诸塞的问题，被送到医院“疏通疏通”。

泰式班兰鸡 Thai Pandan Chicken ( Gai Hor Bai Toey )

班兰叶鸡，是泰食里非常受欢迎的小吃，菜如其名，就是用班兰叶把腌制好的鸡块包上，然后那去油炸，让班兰叶的香味渗透入鸡肉里头。

南瓜燕麦面饼（咖哩马铃薯馅）

因为老妈很喜欢这个南瓜面饼，上周末来临前，我又赶了一批南瓜面饼给老弟带回家。

红酒槽云耳蒸鸡

最近的天气凉凉的，总喜欢吃些能让胃大哥暖呼呼的食物。

泰式香茅茶 Lemongrass Tea（nam tak rai）

 

在照顾妈妈的期间，我准备了这道香茅茶给妈妈喝，原先还担心她不接受香茅的味道，没想到她喝了很是喜欢，还把它列入为养生茶，呵呵。。。。

花钱养医生。南瓜红豆沙面饼

 

最近真的发生很多事，而且全都是不愉快的事！

泰式椰奶木薯 Tapioca in Coconut Syrup （Mann Supalang Cheamm）

 

泰国是个热带国家，出产的农作物，和新马一代度非常相似，尤其在甜品上，也是采用了大量的椰奶来制作。相信爱吃泰国美食的朋友们，一定相当熟悉这道甜品。

吃了就不能停口。。阿渣 Acar awak

 

这个阿渣，好好吃，我做了有5-6次那么多，因为很好吃，家人一再的要求再做，就连老妈也一再“安哥”，哈哈。。。。

山药红豆甜汤

家里常常备者一条山药，有时拿来炖汤，有时也用它来做面包。

部落格2周年 & 万圣节快乐。。巫婆手指

 

万万没想到，我的部落格周年居然和万圣节同一天呢，有点迟钝哦，呵呵。。。。。

豆浆蛋挞 Soy Milk Egg Tarts

 

一直以为自己没有机会做蛋挞，因为老公不怎么爱吃，老妈也好像没有什么兴趣。。。

豆浆南瓜甜汤

 

这是个很简单的甜品，没什么特别，可是仔细读一读，才发现原来南瓜和豆浆对身体有那么大的益处，可以平衡我们身体里头的酸鹼成分，尤其是我们这些整天煮煮吃吃的部落各友，拍写拍写，是在讲我自己啦，嘻嘻。。。。

 

有好东西就是要分享啦，希望大家会喜欢 ^^

照烧鸡腿丼 Chicken Teriyaki Don

不用我介绍，相信很多人对这道照烧鸡腿丼，不会感到陌生吧！

牛蒡绞肉和风咖哩饭

我家老公，很麻烦，让他吃菜，真头痛，常常想出让你哭笑不得的借口，为的就是吃少点菜！

没有肥肉也一样绵密 ~ 白菜狮子头

 

白菜一直是家里的常客，家里大大小小都很喜欢用它来做的菜。

潮州光煎（Kwong Jian）

我从没有听过“光煎”这个潮州美食，也没在市场上看过它的踪影，所以更不用说吃过它了！

辣椒豆酱焖鱼

 

这道辣椒豆酱鱼，当年家婆掌厨时，常常出现家里的饭桌上，只要有它的出现，我就可以连扒好几大碗的白饭，看得家婆都乐哈哈的，呵呵。。。。

中秋节快乐。绿茶千层酥

 

两天前，听到一则新闻，商家为了争取更大的月饼市场，都想尽办法在月饼的包装下足功夫，而包装费，居然占了月饼的成本40%，哎哟我的天啊，现在的人，是在吃月饼，还是吃包装就够了呢？？

班兰五谷糙米馒头

大眼美女主办的小拇指“班兰”盛会，

那里有不“沙波”的道理 ^-^，

尤其又是我喜欢的班兰叶！

部落格友相聚。与 Li Shuan 有约（12/9/2013）

自从开启了部落格，就认识了来之天南地北，有共同爱好的朋友们。之前常以为网络只是个虚幻的世界，没想到却有幸能一一的和网友们会面相聚。

越嚼越香。甜菜根全麦馒头

很感谢大家的关心与问候，不管前路如何艰难，我一定会好好的往前走，继续再为大家上菜！

巧克力（烤皮）月饼

 

我知道最近自己好像人间蒸发了

到各位家也只是坐坐，没有留言

上海月饼（单黄绿茶莲蓉馅）

依然很纳闷，不知道为什么称它为上海月饼，难道是它的创造者，看见上海的明月而得的灵感（呃。。外国的月亮比较圆？？）

竹碳月饼（单黄班兰莲蓉）

因为不想把月饼全集在中秋节时一起吃，所以今年很早就开始做月饼了。

不加一滴水 ~ 南瓜核桃土司（直接法）

南瓜和核桃，都不是我的菜！

把它们加入在面包里，却又让我爱到不行！

归队。湿润巧克力七风（推荐）

 

休息了近2个月，谢谢大家的关怀与问候，没有部落格的日子，依然过得懒散。。。

通告。五香肉卷（Loh Bak）Five Spices Meat Rolls

 

是的，我近来真的减少很多挂网的时间了，也减少了到网友家串门子。

（推荐）泰式蒜茸蒸三文鱼 Simple Thai Style Garlic Steamed Fish

最近一直都很怠惰，懒洋洋的没点劲，对很多事物都提不起兴趣，连最爱的部落格都懒得更新！

自制咸酸菜 Homemade Pickled Mustard Green

我一直都很喜欢吃腌制的菜类，可是这些年来，常看见腌制食物，被添加了许多对人体有害的成分的新闻报道，也慢慢减少了对这类食物的食用。

橄榄菜肉碎炒四季豆

这是一道很简单的菜肴，但它确实是非常非常美味地。。。。。

越卤越美味。冬菇肉燥饭

去年和长辈们到台湾旅游时，没有机会痛痛快快吃碗卤肉 / 肉燥饭，心理一直有点点遗憾，还不时对没去的老公碎碎念！想动手做，又被那长到可怕的food listing，压得给忘记了，嘿嘿。。。

12两全麦土司（直接法）

 

今年应该是没有打小人的原因吧，工作上遇到那么多卑鄙的人，真的是没有文字可以形容！

健康又美味。南瓜芥菜瘦肉粥

这道粥的材料和做法很简单，却是我非常非常喜欢的一道粥，小时候，老妈常煮的一道粥。

还记得小时候，第一次听见老妈要用芥菜来煮粥时，我的第一个反应是，harr。。。。这样的青菜粥会好吃昧？非常怀疑的看着老妈，尽管她一再拍胸口保证！

叁巴丹贝四季豆

闭关了近半个月，我终于又重见天日，开开心心的出关了，哈哈哈哈哈。。。。。。

竹炭土司（中种法）

近来很少开炉做面包了，只好叫老公在外解决自己的早餐。开始时，老公还一副兴高采烈的模样，终于不用每天吃我的面包了，可以在外头乱吃，还时不时向我示威他昨天今天吃了什么东东，摆出等你来骂我嬉皮笑脸的嘴脸（因为有些食物太过油腻，有时我会唠叨他一两句，限制他吃）。

南腐乳焖斋菜

 

 

自懂事开始，就受到婆婆的影响，爱上了斋菜。婆婆在世时，是个很虔诚的佛教徒，每逢初一十五，一定吃全天斋。我虽不明白吃斋的意义，只知道，里头有我爱吃的冬菇和冬粉，馋嘴的我，总会向婆婆要些来解解馋 。

Steamed Nasi Lemak & 叁巴豆干虾

10多年前，我常常帮朋友煮Nasi Lemak，奇怪的是，我却从来没有煮过给家人吃，一次都没有煮过！

世纪笑话！Sweet Sambal Tumis

  

真的太荒谬了，太荒谬了，没想到，一个在贪污榜上颇有名气的番薯国，居然闹了个世纪笑话，而且还是个遗臭万年的大笑话！！

山药土司（汤种）

 

 

很久很久没有上土司了，也好一段时间没做了

用回之前的食谱，一个我很喜欢的食谱，也常用的食谱

劳动节快乐 ~ Stingray Asam Pedas

最近的我，非常浪费食物，真的很该打！平时上巴杀时，我都喜欢买上一个星期的菜，塞在冰箱里头慢慢煮。这两个月，一直忙着工作，有时买了菜也没时间煮，有时又忘了，菜就变坏变烂了。变成现在只敢买要煮的分量，真是麻烦的很哪！

大热天，来块冰凉的 ~ 马蹄糕

不得不承认，自己真的变老变弱了！几天前的一个炎热午后，出了满身的臭汗，又吹了一些风，没想到这样就病倒了，哎哟我的妈啊，什么时候，我居然变得像林黛玉那么弱不禁风了呢 > <

泡菜乌冬面 Kimchi Fried Udon

 

 

自从泡菜在我家全年出现后，我就常常用它来炒乌冬面作为我的午餐。酸酸辣辣的泡菜加上带有咬劲的乌冬面，吃起来特别开胃，可惜老公不喜欢泡菜的味道，所以每次就只有我一人独享这个美味的泡菜炒面，也好啦，这样我就可以吃多点，嘻嘻。。。