巧克力起司磅蛋糕

我和家人本来就不太喜欢磅蛋糕，自从试了起司蓝莓蛋糕后，说真的还真是喜欢，一直有想要再做一次的感觉。

起司蓝莓磅蛋糕

看见琳达公主po出来这个蛋糕时，我就心痒痒的想动手做它了，可是最近一直累到不想开炉。

【草莓夏洛特蛋糕】我家宝贝小侄儿三岁啦！

我家开心果小侄儿3岁了！时间过的真快，想起三年前，第一时间同家人冲到医院，看着刚刚呱呱坠地的小家伙，拔开嗓子大哭的样子还历历在目，转眼间小家伙3岁了，开始上豆豆班了 ^^

【要等久久的】 香蕉蛋糕 Banana Cake

亲戚送来了一堆祭品，里头也有好多水果，单单是香蕉，就整整的两大串，哈哈。。。香蕉是我和老公最爱的水果，太棒了啦！

小宝贝彦一2岁啦！宝路路翻糖蛋糕（Pororo Fondant Cake）

 

 

我的小宝贝侄儿，两岁啦 ^^

问了弟媳，才知道小家伙最近迷上了很屌的小企鹅Pororo，

就决定做个简单的Pororo翻糖蛋糕来为他庆祝两岁生日。

部落格三周年。万圣节快乐

三年前误打误撞，选了在万圣节这天开启部落格，这样也好，可以普天同庆，又不会忘记，有时间的话还可以搞鬼搞鬼 ^^

班兰千层蛋糕 ( Pandan Layer Cake )

心里一直很内疚，除了第一年学烘焙时，为老妈做了一个率得惨不忍睹的生日蛋糕外，就没有做过任何蛋糕送给她了庆祝生日了。

推荐 ~ 香蕉蛋糕（牛油版）

 

  

上次回老家时，老妈的朋友给了她一大串的香蕉，老妈知道我和老公爱吃香蕉，让我们带了好多回来。

香橙果酱牛油蛋糕（无发粉） Orange Marmalade Butter Cake

做了好吃的香橙果酱面包后，又再度把它加入蛋糕里，做了这个好吃的牛油蛋糕。

超湿润的 ~ 香蕉核桃全麦蛋糕 Wholemeal Banana Walnut Cake

最近一直拿全麦面粉来搞搞震，原先是怕老公不接受，只加一点点进入面包，后来越加越多，到最后老公居然能够接受用全麦做的南瓜馒头  ^_^

让你想起地图的蛋糕 ~ Topo Map Love Cake

每次回老家探望老妈，都会挖尽心思，做出迎合她口味的面包和蛋糕，希望老妈和老弟们可以吃的开开心心！

不用烤箱的五星级蛋糕~Steamed Moist Chocolate Cake

是的，你没看错，这个被我笨拙的技术，拍得不怎么样的蛋糕，的确不需要烤箱，味道可比美五星级酒店的蛋糕，也绝对吃不出，它是用蒸出来的蛋糕！吃过的人，无不赞美它的绵迷的口感！浓厚的巧克力味，缠绕在齿舌之间，久久不能散去！

紫萝卜蛋糕 Purple Carrot Cake

几天前，在NTUC 超市看见了从没有见过的紫色萝卜，虽然市面上已有包装紫萝卜的果汁（山龟的我，开始时还以为是假的，又是商家在搞噱头，呵呵呵！）。当然，好奇心重的我，自然又把它们买下来了呀！

问了阿谷哥，找到了一个用紫色萝卜做的蛋糕。好久没有吃到萝卜蛋糕了，之前在一个很出名的连锁Cafe吃过一片，哇，甜到不行，只能勉强吃下一半，胃老爷就喊Stop了！

停不了口的~柠檬牛油蛋糕 Lemon Butter Cake

在我家，牛油蛋糕绝对不是受欢迎的蛋糕！原因很简单，因为老妈总是嫌它口感很干，难以咽下！一直到我找到了Sonia 的柠檬牛油蛋糕，这个超级受我家人，呃。。。。应该是凡是吃过这个蛋糕的人，都对它赞不绝口，念念不忘 ^_^

棉花般的香蕉蛋糕 （Spongy Banana Cake）

就如Sonia所言，以后的香蕉蛋糕非此食谱莫属。

它的口感非常非常松软，好像棉花一样。
吃下肚里，一点负担也没有，而且也很容易做。

 

 

戴帽子的Oreo马芬

如果你是Oreo粉丝，你一定要试这个Oreo Butter Cake。

这个食谱我做了两次，第一次时做成8寸的圆蛋糕。

 

烤好了，Oreo 压得太碎，烤好后全溶化了