甜酒酿冲蛋 Sweet Fermented Glutinous Rice with Egg Dessert

老板娘的点心楼即将结业，这回来个甜点，为这个月的点心月活动，来个完美的ending ^^

酸辣菜尾 Braised Spicy Sour Chinese Mustard with Roast Duck

每一年的农历七月，我一定会煮这道很开胃的酸辣菜尾 ^^

鸡蛋汉堡 Egg Burger

我承认自己是个很懒得动脑筋的人，尤其是在为面包整形的时候。

花雕醉鸡 Drunken Chicken

小时候，婆婆和妈妈都会把节日里吃不完的白斩鸡，外表涂抹一层盐，待它入味后，就用自家酿制的糯米酒浸泡着，放入冰箱里贮藏，要吃的时候，再拿出来弄热，就是一道酒香肉质鲜甜美味的醉鸡了。

鲜虾云吞叉烧面 Fresh Prawn Wonton Noodles

哈哈，大家都猜对了，就是叉烧面，还加上大大粒的鲜虾云吞，来来来，请你们视吃，嘿嘿，够朋友了吧^^

腌制青辣椒 Pickled Green Chilies

在新马一带吃云吞面时，一定少不了这个腌制青辣椒，酸酸辣辣的辣椒配上黑卤卤的面，让这碗云吞面格外的好吃 ^^

蜜汁叉烧 Cha Siu (BBQ Honey Pork)

一直以来，我都不喜欢甜甜的食物，可是却偏偏很喜欢带甜味的叉烧。

腊鸭干贝粥 Waxed Duck and Dried Scallop Congee

在所有的粥里头，就数这腊鸭粥是我最喜欢最爱的，有了这碗粥，龙虾鲍鱼都要统统靠边站！

年糕番薯芝麻球 Sweet Potato Sesame Ball with Nian Gao

我从来不在家做油炸的糕点，因为油炸过后，很头疼要如何去处理哪一锅油！

班兰红豆包子 Pandan Red Bean Buns

到茶楼喝茶吃点心时，除了叉烧包之外，就没有再吃别的包子了，哈哈。。。因为吃了包子，就饱了嘛，肚子那里还有空挡吃别的点心呢 ^^

红枣冰糖炖雪蛤膏 Double-Boiled Hashima with Red Dates & Rock Sugar

今年年初到广州游玩时，品尝到很多原汁原味的当地食物，没有加太多的调味料，厨师也能烹煮出很棒的佳肴 ^^

蚝干皮蛋瘦肉粥 Lean Pork with Century Egg and Dried Oyster Congee

不管在茶楼还是小贩中心里，皮蛋瘦肉粥都是道相当受欢迎的粥品，可是我偏偏对皮蛋的味道怕的要命，还记得小时候第一次吃皮蛋，咬了一口，就马上吐了出来，急忙跑去漱口刷牙，从此那次起就再也不敢碰皮蛋了，对皮蛋瘦肉粥也躲得远远的。

腊味芋头糕 Chinese Steamed Taro Cake（Wu Tao Gou）

芋头糕是我很喜欢的点心之一！

鲜虾鸡肉烧卖 Shrimp & Chicken Siu Mai

六月和友人出游时，大家得知太后接下8月最佳食谱（点心）的任务，都兴致勃勃的一致赞同，在今天一起来个烧卖日，并且要用在旅游时买下的小叶子碟子，一同装着烧卖来亮相，来个与众不同的约会 ^^

咸煎饼 Ham Chim Peng

我从小就不爱煎炸食物，可奇怪的是，咸煎饼却是我从小到大最喜欢吃的点心，即使到现在，只要在外头看见咸煎饼，我一定会买来吃！