Friday, 22 November 2013

血管清道夫。黑木耳红枣甜汤


 
现在,家里每个星期都会出现这道甜汤,why??周围太多人的健康出了问题,就连老公正值壮年的好友,也因为心血管诸塞的问题,被送到医院“疏通疏通”。

你怕吗??我很怕,因为自己爱煮又爱吃,加上这两年迷上了烘焙,吃进不少牛油,再这样继续下去,被送入厂“修理”,是迟早的事咯!
 
 
 
 
这是我家的最爱,从小就认识它了,公公生前最爱用它来焖冬菇猪手,喔喔喔。。。。想到都会流口水呢!
 
近年来,医学界都大力的推荐它,因为它是非常称职的血管的清道夫,想要更详细的知道它的营养功效,请看这里
 
 
 
 
看似很“boring”的材料吧,呃。。。就像我原先的怀疑一样,会好吃吗???
 
嘿嘿。。。。老实的告诉你,这个貌不起眼的甜汤,真的出乎意料,好好吃哦 ^-^
 
 
 
 
食谱参考:这里
 
材料:(4人份)
  • 白背黑木耳(干) 30g
  • 红枣 12粒
  • 姜 10片
  • 冰糖 适量调味
 
  1. 黑木耳用水浸发,去蒂洗去沙石,用热水川烫过,切成丝。
  2. 红枣洗净,破开去掉种籽。
  3. 锅里放入1.5公升的水煮滚,把黑木耳丝,红枣,姜放入煮约1小时,加入冰糖调味,即可。
 
 
 
 
 

21 comments:

  1. 简单的材料,竟然有那么营养价值! 收藏起来了~嘻嘻

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  2. 看似不起眼的黑木耳和红枣却非常的有价值。
    可是也有医生建议晚间别吃黑木耳。因为会诸塞血管。

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    1. Alice,
      照那医生的讲法,我相信很多人已经诸塞血管了。

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  3. Then I better cook & drink during day time. Recipe is taken home. Thanks

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  4. 我在想着出来是什么味道的叻。。。

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  5. 原来黑木耳有那么好的功效。
    收藏起来咯!谢谢分享!

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  6. 谢谢分享,今天回去也试试 :)

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  7. 有红枣冰糖甜甜的当然好喝咯,喜欢^^

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  8. 近来我也是在喝
    然后喝了汤水把木耳打汁哈哈

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  9. 这个我喝过,住家里时我妈常弄这个,好久没喝了。Cass, 请我喝 :D

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  10. 原来这boring的甜汤功效如此的大,我看我也得快快煮来喝咯!嘻嘻~~

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  11. 黑木耳还喝了还可以让肌肤美美嘀~
    这个汤我超爱的哦~~~

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  12. 哎哟,要快快多喝,以免心脏阻塞! 谢谢分享

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  13. 在我印象当中,好像比较常见白木耳甜汤,这个黑木耳我要试一试。。。

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  14. 咦 。。。。。。 这个是甜味的。喜欢哦。你好厉害哦。谢谢你的分享。

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  15. 我还不曾用黑木耳煮糖水,耳目一新。

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  16. 好喝又养生...值得学起来

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  17. 食谱我要了。。。我的体重也一直上升。。。是时候清理一下了。。。

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  18. 第一次来。。好多美食!!!

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  19. 只要是Cass分享的都一定是好料,嘻嘻嘻~
    谢谢你这么棒的分享。

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  20. 我也正在找这个食谱,谢谢分享

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