Sunday, 3 November 2013

山药红豆甜汤



家里常常备者一条山药,有时拿来炖汤,有时也用它来做面包



 
红豆是所有豆类之中,我最喜欢的豆豆之一。
 
 


那么有营养的,我当然要让我最爱的家人享用啦。。。当然,也没有忘了你们哦,呵呵。。。
 
 

食谱取自:酸碱平衡特效食谱

材料
  • 红豆90g
  • 山药 150g
  • 水 4杯
  • 黑糖 2小匙(或适量)

  1. 红豆洗净泡水4小时,山药切丁。
  2. 红豆和水倒入锅中,煮滚后转小火,煮10分钟,再熄火焖30分钟。
  3. 加山药,煮滚后,煮10分钟,接着熄火,焖10分钟。
  4. 最后加黑糖调味,即可食用。


书中小记录

1)营养师推荐:
  • 舒缓压力 + 减轻疲劳

2)体质调理功能:
  • 山药可增强免疫力,红豆具理想的舒缓效果,两者都是有益身体的碱性食物。这道汤品非常适合体质偏酸者食用,可改善时常出现的疲劳感,也能预防各种慢性疾病。




14 comments:

  1. 呵呵今天我也煮了山药汤

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  2. 很滋补和健康的糖水哦。好棒,好棒。like 多多。而且也 爱你多多。哈哈哈哈哈 。。。。。。

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  3. 好料来的, 这个还蛮不错的口味, 通常都是拿来煲汤, 下回也试试这个!

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  4. Cass,
    好养生的一道豆豆,山药汤!
    我要试一小口可以吗? 哈哈
    mui

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  5. 红豆也是个补血的糖水。
    我很喜欢喝红豆水呢!
    上药,我没买过,下次试试!

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  6. 真的很健康的甜汤. 因为近来觉得特别累,我也要试试 :)

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  7. 这个适合我,因为我每天都感觉很疲倦~

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  8. 好棒的红豆山药糖水,喜欢^^

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  9. 好滋补的甜汤哈!大小孩都喜爱!

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  10. today isn't a good day for me. hot water system is broken, actually we only repaired it after we moved in & today is very cold & have to boil water to have shower. then, it's the chinese translation website that i have been using all this time has been changed & now, i can't type in & get my chinese translation like last time, now have to look for another channel to translate my chinese, pengsan lah. Anyway, back to your dish, i also like red bean very much but sadly only me in this house who likes red bean. so, can i be your guest instead?

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  11. 那么有营养的甜汤...一定要来分一杯羹咯!!

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  12. 这本书里面的食谱都很棒,
    偷偷告诉你我也有就是懒惰动手,。。哈哈哈

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