Thursday, 26 July 2012
不加一滴水~ 超软南瓜全麦馒头 Super Soft Wholemeal Pumpkin Mantou
我喜欢全麦馒头,那种100%用全麦面粉做的,做了后,馒头口感很扎实,老公不爱吃,就只有我一人把它们啃完!之前家里有非常多的南瓜,就很大胆的,把馒头里的水份,全以南瓜泥代替,很意外的是,出来的效果,出乎意料的好!口感非常蓬松,不像全麦馒头那样扎实,就连老公也爱吃 ^^
Monday, 23 July 2012
Friday, 20 July 2012
Wednesday, 18 July 2012
米霖土司(直接法)Mirin Toast
近来一直做着同一款土司,对我这个喜新厌旧的人来说,是蛮少见的!不知道是不是加入了那一点点的米霖,烤出来的土司,面包内部体积很大,组织均匀,咬下去时,是松松软软的,还能闻到麦香,真是好吃极了!这种口感,对直接法的面包来说,非常难得!
Monday, 16 July 2012
Saturday, 14 July 2012
阿叁鱼 Asam Pedas
刚刚把竹蚌吃完,又吵着要吃咖哩鱼头。。。。我都头大!!
他是那种讲要吃,就一定要吃的人,只好到菜市买了一尾鱼,煮了个印度式的咖哩鱼头,
吃完后,他才满意的拍拍肚子!!哎,真的要向他举白旗了。。。
Friday, 13 July 2012
Subscribe to:
Posts (Atom)