Thursday, 15 May 2014

粉葛花生汤(ll)



在江苏凉爽了两个星期,回来后的日子,简直就像是住在火焰山一样,热浪逼人,每天都在叫苦连天。回来后的头几天,我和老公的脸和身体,每天都会“大量”出油,多到几乎可以用来炒菜了,哈哈哈。。。。。(听起来好像很夸张,不过都是真的喔!)

 

 
回家时,老妈塞了条粉葛给我带回来,粉葛是我从小到大都吃着的好东西,家人都用它来煲汤和煮糖水呢。还记得婚后第一次买粉葛回来煲汤时,把家婆给吓了一跳,怎么我把树根给买了回来呢,我这才知道,原来还有那么多人不认识粉葛。
 
粉葛好处多多,我也懒得一一写出来,想知道的话,请看这里
 
 
 
材料
粉葛,花生,红萝卜,玉竹,蜜枣,排骨
 
  1. 排骨洗干净,用水汆烫后再冲洗干净。
  2. 粉葛去皮,切小块,锅里加入适量清水,把粉葛,蜜枣和花生一同煮至花生变软。
  3. 然后再加入切块的红萝卜,玉竹和排骨一起煮至排骨变软,加入适量的盐调味,即可。
 
 
 
 
 

13 comments:

  1. 用粉葛煲汤特别甜。。。喜欢

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  2. 有听说过粉葛,就是不懂原来它的好处有那么多咧。嘻嘻!
    这个我一定要bookmarked起来,谢谢你!^o^

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  3. 加了蜜枣还真是清甜呢!好棒!

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  4. 哇!有那么多的营养把脉,从今开始必须好好善用才行!

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  5. 这个汤对女人有滋阴润肤作用,我当然快快拿碗过来,陪你和咯,哈。。。。哈。。。。

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  6. 我可以去你家吃午餐吗?

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  7. 我也喜欢喝粉葛汤,每次料都不爱吃,只爱汤吧了。。。呵呵

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  8. 我都不知多久没有煲汤了,每次都是滚汤。。。开始有怨言出现了!!

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  9. 哈哈,认同,天气很热,很热喔!下了雨,感觉更闷热,你们是出油,我是流汗,超级会留汗,嘻嘻!

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  10. 粉葛我很喜欢参莲藕花生,下次试试看你这个,肯定好喝!!

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  11. 以前在菜市看见粉葛,还以为是那是树枝。。经你解释才知道可以吃,还好处多多,谢谢你哦
    原来可以用它来煮糖水噢,是不是像煮木薯糖水一样呢?

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  12. 我也很常用粉葛来煲烫,超好吃的!我通常会加些玉米,也很好吃!

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  13. 我平时都是周末才煲汤,现在看到你这粉葛花生汤。。很喜欢,明早要赶快买菜去!

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