Tuesday, 6 May 2014

江苏游记:菜市场转一圈

我和老公因为爱吃,所以每到一个地方都喜欢钻进当地的菜市场,看看各种奇异的食材,可能的话,还会带些回来试试看。


很美丽的萝卜,当地人当水果吃,这个是不是叫作“心里美”的萝卜呢?我吃过凉拌的,味道有些甜。


迷你小萝卜,老板说可以加些醋和糖来凉拌吃,我买了些,可惜被老公弄丢了。


三尺长的大冬瓜!



油麦菜茎,新国开始见到它的踪影了。


竹笋,当地居民喜欢用来炖鸡汤。


又肥又大的茭白笋


每次看到的蒜头,都是白白净净的,这才是它们原来的面貌。


比手掌还大的蚌。
 

不要小看这路边鱼摊,卖的全是活鱼呢!


熟的咸鸭蛋


这是我们吃的零食蚕豆,炒熟后是入口即化,好吃的很呢!


像花朵一样漂亮的菌。


老公眼尖,瞄到新鲜的虫草花,要我买下,当地1kg才卖RMB20,听说在新国1kg要价S$50-60!
 
 
这种青椒,味道和我们吃的灯笼椒很相似,只是比较薄,用来炒肉丝很好吃。



比手掌还大的洋葱,老板说是从海南岛来的。


这种玉米,和我们新马一带的不同,不甜,口感很糯。
 
 
大头菜的原来真面目,我们新马一带吃的是腌制过的干货,马国还没见过,新国在Sheng Sheong超市偶尔会出现,只是体积较小,可以煮汤或凉拌。


形状像桃的番茄,又大又漂亮!


紫色的长豆


形状很美的包菜
 

嘿嘿,没看错,我在买菜!


细细的粽叶,一粒粽子要用3片粽叶。


老板娘会在菜市场当场包粽,这里的咸蛋黄,真的是非常大颗,我吃过他们的粽子,味道偏淡,内容不比我们新马一带来的丰富。


哎呀,臭豆腐来了!


这也是豆腐


面筋


各式粉丝




汤圆,老板们也卖煮熟的汤圆。


活鱼,头被砍下时,嘴巴还一开一关的。


活的小龙虾,当地很流行吃这种小龙虾,我觉得虾还比它好吃。


盐水鸭和烤鸭,以斤两来卖。


很漂亮的排骨,看得我口水直流,呵呵。。。


嘿嘿,它是腊肠,圆的腊肠!
 


焖的很软的猪头,老板轻而易举就把骨肉分离,嘿,这个我就不敢吃了。


超多的牛筋,哎呀,真想买回来焖!
 
 
腌制的菜,很咸,拿来配粥好吃。当地居民管它作酱菜,很受欢迎。


到中国,不要在大型超市买红枣,要来这种当地菜市场买,大大粒的新疆红枣,1kg才卖RMB50,很新鲜哦!


各式香料


这是我逛过最干净的菜市场,地面干干净净的,不会湿漉漉的,菜摊中间有个垃圾筒,每个人都自动自发的把垃圾丢在里头,超级赞!
 
 
 
 
 

17 comments:

  1. 真的好清洁耶!很赞^^
    有机会真应该逛逛别人家菜市,有收获呢!
    原来长豆也有紫色的~呵呵

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  2. 你是自由行吗?

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  3. Cass, the 萝卜looks like coconut leh, the color of interior so pretty!

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  4. Cass, 你这次是住serviced apartment吗,所以才买菜?这还是第一次看到紫心的萝卜。

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    1. Jessie,
      我是住hotel,买菜是带回来的,哈哈

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  5. 我去旅游自由行的话,也很爱逛别人的菜市。。这菜市看来很清洁哦。。

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  6. 开了眼界
    我也喜欢逛当地的市场
    贴近当地人的生活:)

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  7. 好多新鲜蔬菜,肉类,海鲜等等,看起来好好逛哦!。。太棒了!

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  8. 真棒。以上的油麦菜心好好吃。我好想念它。我国我还没见到它呢。
    中国太大了 什么东东都有!而且有些还很特别和夸张哦!哈哈哈

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  9. 谢谢Cass带大家逛菜市,我超喜欢的!^^
    ( Cass 好可爱哦!还买菜菜!这也是我会做的动作 ~v( ̄︶ ̄)y 嘿嘿!)

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  10. 哇!
    我看到很多特别的东西,
    尤其是那个洋葱,真的很够大哦!

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  11. 菜市场有很多东西呢,真的是无奇不有,那个青椒的形状真的好特别,哈哈。。

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  12. 让我大开眼界了,有好多蔬菜都是没有看过的呢。。:)

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  13. 谢谢你让我看到这么多好东西,我喜欢逛菜市场。

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  14. Thanks for sharing this wonderful post. I personally love to view this kind of places a lot & got super excited when looking at those vegetables.
    Hope you're going to have a fabulous week ahead dear.
    Blessings, Kristy

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  15. Interesting market.The pink carrot catch my eyes. Good article.

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  16. wish got translator to english poor me dont know mandarin

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