【古早味】三豉酱

这是相机进厂前的最后一批照片，嘿嘿。。。。我的相机也真是苦命，遇到我这个粗鲁的主人，结果落到每年都要入厂休息的下场！

南瓜梅菜馅饼（高粉版）

在香港逛街时，到处看见成堆成堆的惠州甜梅菜，又嫩又美又新鲜，走到哪儿都可以看见它们的踪影，好像还一直对我说：买我，买我，买我吧。。。。

【古早味】榄角焖酸甜排骨

我婆婆生前，很喜欢把榄角（lam kok）加些糖和油放入锅里蒸，然后送粥吃。年幼的我曾向婆婆讨些蒸过的榄角来吃，当时我真的很不喜欢那个味道，可以说是非常讨厌榄角的味道！往后再看见婆婆用榄角配粥的时候，就很固执的认定那是老人家的菜，也不再去碰它。

三文鱼头味噌海带芽汤

我和老公都很喜欢吃鱼头，我对三文鱼头更是情有独钟，喜欢三文鱼头肥肥的油脂和软骨，加上新国所售卖的三文鱼头都很新鲜，价钱也不贵，所以常常买它回来烹煮。

红酒葡萄干核桃面包

这不是欧包，不是欧包，不是欧包（一定要这样念三次，哈哈哈）！

【去除鸡汤油脂小撇步】鸡丝干贝粥

老公放工时带回一只2.5公斤重的大肥鸡回来，这样大的鸡只，是市面上较难买到的。我和老公很喜欢吃大肥鸡，因为大肥鸡饲养的时间比较长，吃起来的口感会比较好，不像市面上的鸡肉软绵绵的，一点咬劲也没有。

番薯麦麸餐包（咖哩马铃薯吞拿鱼内馅）

我家老公不吃糙米，不吃燕麦，不吃全麦面包，把全毂类的食物通通拒绝于门外，我常常笑他是个吃软饭的男人（唯一庆幸的是，此软饭非彼软饭）！