Tuesday, 19 June 2012

清凉透心 ~ 芒果薄荷优格


由于从小和婆婆一起住,她老人家从来都不喜欢我们喝冰冷的饮料,冰箱里也不能存有冰冷的开水,不然她会像唐三藏那般对待孙悟空,一直对你念念念个不停,真的可以令你头疼不已。所以到现在,我在家都没有喝冰开水的习惯,即使外出,也很少喝汽水。

 小时候,总觉得她很烦,长大后,看见周遭友人亲人,因长年累月和冷饮相伴,年纪轻轻就开出现众多毛病,我开始对婆婆当年的专制和唠叨,心存无限感激!




但是,最近的天气真是热到爆炸,即使我坐着不动,小小的客厅开着4支风扇,身上的汗,还是流个不停,真成了名副其实的臭女人呢!冰箱里头,也不时有冰冷的凉茶或汽水后备着!我想,这辈子喝最多汽水,应数这几个月吧!

家里近来常出现芒果,有是还面临吃不完的状况,我都会把它们的果肉切下,放去冰冻成冰,再拿出来,加些优格进去,打成好吃又有营养的芒果优格。之前在做Tandoori Chicken时,试过了薄荷沾酱,味道非常清爽,所以在搅拌果汁时,也加了一把薄荷进去!

喝这杯优格时,真的要有心理准备,不知是否有薄荷叶的加持,喝进肚里,真的是太。。。。。。。。。凉了,真的是凉透心,好像要把我的脏全部冻结起来般的感觉!太适合这种炎热的天气了!很想大声喊道:太爽了!



材料
芒果,薄荷叶,原味优格,牛奶,蜜糖

做法
芒果切丁,放入冰箱冷冻结冰。然后放入搅拌机,再加入一把薄荷叶,优格,一点点牛奶(让搅拌机可以转动),喜欢甜的,可以加入少许的蜜糖,全部一起打碎就可以喝了。

好喝又简单!

18 comments:

  1. 最近的天气真的很热
    做东西都不起劲
    这杯我要

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    1. 鲸鱼,
      对咯,尤其是很懒得开烤炉,热啊!

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  2. cass。。。
    我天天都惦着念着那清凉透心的饮料呢~~~

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    1. Sabrina,
      快快去做吧,就有得喝了:)

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  3. 这杯饮料的颜色好美咯!
    可是我怕薄荷叶的味道,请我一杯不要薄荷叶的可以吗?嘻嘻!

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    1. Casey,
      可以,没问题,呵呵!

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  4. 我很想喝有怕薄荷的味道~

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    1. 小厨,
      那就不要放薄荷,呵呵:)

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  5. 现在,天气热要死。这种冰冰最合我意。能不能麻烦你给我来一杯?

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    1. Ah Loy,
      来来来,不用客气,想喝多少,自己拿吧:)

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  6. 请我喝一杯吧!让我解解渴!

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    1. 茵茵,
      当然没有把你忘了,呵呵!

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  7. 芒果我愛,薄荷我也愛,怎麼辦?請我喝兩杯吧,不然解不了饞。。哈哈哈

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    1. 轩宏妈妈,
      既然都爱,那就喝吧:)
      我也要吃你的马卡龙呢,呵呵~

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  8. 我这里虽然很冷但是我做工做到想"爆炸"给我来杯清凉的芒果冻可以吗?

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  9. this will be good to sooth my throat..it's getting hazier these days and my nose and throat are making me uncomfortable!

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