慈菇腊肉饭

照片是由手机拍摄

腊味饭是我每年都会准备的食物，自从学会做腊肉就再也没有在市面上买过了。今年的酱油的分量下得太重，腊肉变成非洲腊肉了，哈哈！

一直忙忙碌碌的，都没有机会吃到慈菇，慈菇放在饭里头蒸也是非常甜美好吃，这次就结合了腊肉一锅熟吧！

腊肉饭的做法，可以参考这里，腊肉的分量可以随自己喜好加减，慈菇就去皮切片，放腊肉的时候，就把慈菇一起加入。