Monday, 27 February 2012

炸酱肉碎茄子


同许多小朋友一样,当年的我,也是非常讨厌茄子这类食物!也很纳闷,为什么老妈这么喜欢这种软软绵绵的怪食物 T_T


一直到阿公婆婆搬回来和我们一起住时,阿公偶尔下厨露两手,我才爱上它!


阿公只用很简单调味料:
蒜茸,白胡椒粉,盐,味精,江鱼仔,就可以把普普通通的茄子炒得咸咸香香很惹味!我?哈哈哈,自然也就白饭一碗接一碗的吃啦!

Sunday, 26 February 2012

还我绿色环境~菠菜热狗面包(直接法)Spinach Hot Dog Buns


最近,Stop Lynas,Save Malaysia 闹得沸沸扬扬!昨天面子书很多朋友都换装了,换得绿意盎然的。老实说,我已经很久不读马来西亚的新闻了,因为每看一回,就气一回!唉,我只能说,大马越来越前途“无亮”啊!!

Saturday, 25 February 2012

停不了口的~柠檬牛油蛋糕 Lemon Butter Cake


在我家,牛油蛋糕绝对不是受欢迎的蛋糕!原因很简单,因为老妈总是嫌它口感很干,难以咽下!一直到我找到了Sonia 的柠檬牛油蛋糕,这个超级受我家人,呃。。。。应该是凡是吃过这个蛋糕的人,都对它赞不绝口,念念不忘 ^_^

Wednesday, 22 February 2012

黑椒鸡柳米汉堡 Black Pepper Chicken Rice Burger


老公在清年假,休息在家。开始几天,我当然很开心,难得可以天天粘在一起!哈哈,哪知,现在竟然觉得有点烦,因为每天要帮他找节目!!

Tuesday, 21 February 2012

南瓜面粉粿 / Liebster Blog Award (Pumpkin Mee Hun Kueh)


面粉粿,是我小时候常做,常吃的食物。小时候所用的材料都很简单,不外是用了一把江鱼仔和多多的树仔菜(也叫马里菜)熬汤,再丢人些捏得薄薄的面粉片,就成了一顿可口的午餐!

Wednesday, 15 February 2012

蜜蜂南瓜餐包+照烧鸡肉汉堡(直接法) Honey Pumpkin Buns & Teriyaki Chicken Burger

 

过年前,在老家附近的Econsave买年货,看到南瓜大减价,哇!太便宜了,2kg的大南瓜不到新币1,明明知道冰箱已被猪呀,鸡呀塞得满满的!不买,又太对不起自己,呵呵,又和老妈子搬几粒大南瓜回家!

Tuesday, 14 February 2012

天天都是情人节~ 红宝石甜品 Thai Red Ruby Dessert


因为老公的工作,从没和老公一起过情人节,就连过年,都从没有好好的一起过!所以他非常讨厌这些节日,因为每次大伙开开心心的当儿,却是他最忙的时刻,我也习惯了。只要他天天对我好,天天都是情人节 ^_^

Monday, 13 February 2012

谢谢你们的鼓励


今天一打开电脑,就看见Mui Mui 颁了这个多才多艺奖给我,我确实有点吓倒,有点惊讶,有些些开心,有点虚心,也有点paiseh!毕竟在博格世界里,我还是只小小鸟,还有很多要和各位烘焙/烹饪高手学习呢!

一开始写博格的心态就很简单,只希望把自己一些喜欢的食谱记录上来,不用再翻前仆后的找得要死不活的!写着写着,居然发现有些菜肴很受大家喜爱,还交上志同道合的朋友,他们那种不保留的分享,真是高兴ing。。。。

我并没有law by law的把这个奖颁出去,对我来说,每个blogger都是多才多艺,每个人都是Versatile Blogger!

Mui Mui,再次谢谢你对我的肯定与支持 ^^

p/s:刚刚才发现,巧思妈咪也颁了这个奖给我,谢谢你哦 ^_^



 

Sunday, 12 February 2012

金光闪闪的~南瓜芝士蛋糕 Pumpkin Cheese Cake


和许多人一样,我并不喜欢吃炒南瓜,只爱吃蒸的南瓜和南瓜做的糕点。第一次吃南瓜芝士蛋糕时,我和家人就深深地爱上了它,哈哈,魅力无穷的南瓜!

Saturday, 11 February 2012

娘惹甜品~ 椰丝西米 Coconut Sago


最近的新闻,因台湾日籍女艺人Makiyo的事件而闹得热轰轰。据说Makiyo和友人没系上安全带和司机发生口角,因而司机拒载而惨被其友人狂殴至脑出血,两条肋骨折断,性命垂危!

Wednesday, 8 February 2012

泡菜锅 Kimchi Stew (Kimchi Chigae)



最近才发现,原来没有post过这个好吃的泡菜锅!新年时家婆买了很多的金针菇,就用了一些来煮素的泡菜锅,用菇的甜味,来代替肉类,也不加一滴油,是佳节过后清肠胃的好料噢!

Tuesday, 7 February 2012

啤酒螃蟹 Crabs Steamed In Beer


前些时候,看见Li Shuan(Helena's Kitchen)煮了一道好好吃的啤酒螃蟹,我还和她开玩笑说要从老妈家走私几罐啤酒回来煮蟹,哪知那么巧老公向他的supplier买了两公斤的红花蟹,呵呵,正好带回老家一起和老妈老弟们庆祝元宵节!

Monday, 6 February 2012

元宵节快乐~ 红豆沙汤圆 Tang Yuan in Red Bean Paste


今年的年,真的是来匆匆,去匆匆,一眨眼,又到了元宵节了,也意味着新年即将结束了。献上一道红豆沙汤圆,祝大家在龙年好像汤圆那样圆圆满满,如红豆沙般甜甜蜜蜜。

Friday, 3 February 2012

白菜狮子头 Stewed Meat Balls with Chinese Cabbage


打从我一开始学会下厨,就知道白菜狮子头这道名菜了,听说它在满汉全席中占有一席之地,但我从没有煮过!呃,是有那么一点点怀疑,这么简单的材料,也是一道名菜??!!直到这次我要清理过年过剩的食物,才决定让它亮相!

Thursday, 2 February 2012

Wednesday, 1 February 2012

过年吃剩的鸡肉怎么办~ 凉拌鸡丝粉皮


约一星期前,在 3 hungry tummies 看到这道凉拌鸡丝粉皮,我就快快mark住它,嘻嘻,原因很简单,因为快接近农历新年了,新年过后,家里一定会有剩余的鸡胸肉滴!



哈哈,果然!回了老妈家过年玩了一个星期,回到家打开冰箱一看,就看到两块鸡胸肉对我said hello了!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...