蚝干干贝肉碎粥

我非常喜欢吃粥，尤其是那种浓浓稠稠的广东粥！老爸在世时，总爱取笑我吃baby粥！哈哈，老爸，都是你的种嘛，誰叫你是广东人呢？！

拇指般大的蚝干，好吃！

偶尔懒虫上身时，喜欢ham pa lang把材料丢进去饭锅里去，让饭锅为你做工吧！

材料：（3人份）

白米 1杯 （饭锅量米的杯）

蚝干 50g

干贝 30g

肉碎 100g

红罗卜丝 少许

水 5碗（吃饭的碗）

罐头花生 1罐

芫茜和青葱 适量

1. 蚝干用热油稍微爆香，盛起，放在吸油纸待用。
2. 猪肉碎用少许酱青腌30分钟。
3. 把所有材料（除了花生，芫茜和青葱），丢入饭锅里，按下煮粥的按钮，煮至浓稠，水的分量，可自行调配。
4. 快好时，加入罐头花生，待滚，即可。
5. 吃的时候，加入芫茜和青葱，加入酱青调味。