山药红豆甜汤

家里常常备者一条山药，有时拿来炖汤，有时也用它来做面包。

 

红豆是所有豆类之中，我最喜欢的豆豆之一。

 

 

那么有营养的，我当然要让我最爱的家人享用啦。。。当然，也没有忘了你们哦，呵呵。。。

 

 

食谱取自：酸碱平衡特效食谱

材料：

• 红豆90g
• 山药 150g
• 水 4杯
• 黑糖 2小匙（或适量）

1. 红豆洗净泡水4小时，山药切丁。
2. 红豆和水倒入锅中，煮滚后转小火，煮10分钟，再熄火焖30分钟。
3. 加山药，煮滚后，煮10分钟，接着熄火，焖10分钟。
4. 最后加黑糖调味，即可食用。

书中小记录：

1）营养师推荐：

• 舒缓压力 + 减轻疲劳

2）体质调理功能：

• 山药可增强免疫力，红豆具理想的舒缓效果，两者都是有益身体的碱性食物。这道汤品非常适合体质偏酸者食用，可改善时常出现的疲劳感，也能预防各种慢性疾病。