江苏游记：菜市场转一圈

我和老公因为爱吃，所以每到一个地方都喜欢钻进当地的菜市场，看看各种奇异的食材，可能的话，还会带些回来试试看。

很美丽的萝卜，当地人当水果吃，这个是不是叫作“心里美”的萝卜呢？我吃过凉拌的，味道有些甜。

迷你小萝卜，老板说可以加些醋和糖来凉拌吃，我买了些，可惜被老公弄丢了。

三尺长的大冬瓜！

油麦菜茎，新国开始见到它的踪影了。

竹笋，当地居民喜欢用来炖鸡汤。

又肥又大的茭白笋

每次看到的蒜头，都是白白净净的，这才是它们原来的面貌。

比手掌还大的蚌。

 

不要小看这路边鱼摊，卖的全是活鱼呢！

熟的咸鸭蛋

这是我们吃的零食蚕豆，炒熟后是入口即化，好吃的很呢！

像花朵一样漂亮的菌。

老公眼尖，瞄到新鲜的虫草花，要我买下，当地1kg才卖RMB20，听说在新国1kg要价S$50-60!

 

 

这种青椒，味道和我们吃的灯笼椒很相似，只是比较薄，用来炒肉丝很好吃。

比手掌还大的洋葱，老板说是从海南岛来的。

这种玉米，和我们新马一带的不同，不甜，口感很糯。

 

 

大头菜的原来真面目，我们新马一带吃的是腌制过的干货，马国还没见过，新国在Sheng Sheong超市偶尔会出现，只是体积较小，可以煮汤或凉拌。

形状像桃的番茄，又大又漂亮！

紫色的长豆

形状很美的包菜

 

嘿嘿，没看错，我在买菜！

细细的粽叶，一粒粽子要用3片粽叶。

老板娘会在菜市场当场包粽，这里的咸蛋黄，真的是非常大颗，我吃过他们的粽子，味道偏淡，内容不比我们新马一带来的丰富。

哎呀，臭豆腐来了！

这也是豆腐

面筋

各式粉丝

汤圆，老板们也卖煮熟的汤圆。

活鱼，头被砍下时，嘴巴还一开一关的。

活的小龙虾，当地很流行吃这种小龙虾，我觉得虾还比它好吃。

盐水鸭和烤鸭，以斤两来卖。

很漂亮的排骨，看得我口水直流，呵呵。。。

嘿嘿，它是腊肠，圆的腊肠！

 

焖的很软的猪头，老板轻而易举就把骨肉分离，嘿，这个我就不敢吃了。

超多的牛筋，哎呀，真想买回来焖！

 

 

腌制的菜，很咸，拿来配粥好吃。当地居民管它作酱菜，很受欢迎。

到中国，不要在大型超市买红枣，要来这种当地菜市场买，大大粒的新疆红枣，1kg才卖RMB50，很新鲜哦！

各式香料

这是我逛过最干净的菜市场，地面干干净净的，不会湿漉漉的，菜摊中间有个垃圾筒，每个人都自动自发的把垃圾丢在里头，超级赞！