上次的用来做面包的红酒还剩了一些，今天还是用来做个曼越莓甜面包。
这次不再把曼越莓剁碎，就一整粒一整粒的放下去吧
葫芦没有画成反倒画成一个大番薯，哈哈哈哈哈！
看来要做好一个好看的面包，真的很不简单哦，
看来还要多多练习哟！
红酒煮过了，已经没有酒精的味道，
蔓越莓吸饱了红酒，带有甜甜的味道，
可真的很好吃哟！
食谱取自：烫出面包香（AlexGoh）
材料：
A
高粉 100g
滚水 70g
B
高粉 300g
面粉 100g
砂糖 80g （我只用50g）
奶粉 20g （我没放，放80g的cream cheese）
盐 6g （我放1tsp）
即溶酵母 9g （我放5g）
冷水 175g （我放130g）
冷蛋 60g （我的只有50g）
牛油 60g （我改用45g橄榄油)
适量蔓越莓干（小火用红酒煮至莓干干水）
做法：
1）A料搅拌成面团，冷却后盖上保鲜纸，放进冰箱至少12小时。
2）A+ B 用直接法。
3）烤炉180c， 烤15分钟。
**面包最后发酵后，在送进烤炉前，表面撒上面粉，拿刀片割除花纹**
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