我第一次看到鼠尾草（Sage）
是在Cold Storage 超市
一直不晓得如何用它来入菜
它，就这样来到了我家
意大利面条条都沾上了带有蒜香的面包糠
材料：（1人份）
意大利面 100g
鼠尾草 （Sage) 15g （切碎）
蒜 6-8瓣 （切碎）
面包糠 2/3杯
牛油20g
橄榄油2汤匙
水 2-4汤匙
海盐，黑胡椒粉 适量
做法：
1）意大利面煮至7分熟。
2）锅里加入橄榄油和牛油一起融化。
3）倒入切碎的蒜茸炒香。
4）再倒入面包糠炒至金黄色，这时可加入sage一起炒。
5）加入意大利面，再加些水拌均。
6）最后撒上海盐和黑胡椒粉调味。
- 一定要放牛油，面包糠才会香
- 蒜茸和牛油的分量可随自己的喜好加入
- 材料和做法虽简单，但味道绝对不输外面的餐馆
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